كنافة نابلسية بيتوتية (:

[HE88RO]

المقادير:
ضعي في الخلاط:
علبة قشطة
حبة بيض
نص كاسة زيت "كاسة الجبنة "
ثلاث ارباع الكاس سكر
واخلطيها جيدا





نضيف عليها :
كأس سميد
كأس حليب بودرة
فنجال شاي جوز هند
ملعقة صغيرو بيكنج بودر
وفنجال شاي من الماء
واخلطيها جيدا


ثم افردي جزء يسير منها على الصينية "ثلث المقدار"


ثم نجهز الحشوة:
2 ملعقة نشا ذرة
4 ملاعق حليب بودرة
نصب عليها كاستين ماء وتوضع عالنار الى ان تثقل
ثم نرفعها عن النار ونضيف اليها علبة قشطة ونحركها قليلا


نضع الحشوة ثم نغطيها ببقية المقدار....


تدخل الفرن حتى تستوي لمدة ربع ساعة من فوق وتحت ثم شيرة وترش بجوز الهند او سمسم يطلع الذ... وبالعافية


بس ماني مسؤولة عن اصابعكم .....


واليكم الصـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــور


http://forum.ommahat.net/imgcache/20809.jpg

http://forum.ommahat.net/imgcache/20810.jpg
__________________



وبالعافية

[رامون]

هرهور هي شغل ايدك


:z025:

[HE88RO]

لا حبيبتي رمروم

شكرا لمرورك يا قطة

[عمر]

شكلها كتير كتير طيبة
ناطر عزيمة
:z033:

[ابو عمر]

والله يا حبيب مالها علاقة بالنابلسية
بس شكلها حلو
يسلمو اديك
واليك فكرة عن النابلسية
تصنع من الكنافة الخاصة
تفرك بالسمن والقطر
تفرم حتى تصبح ناعمة
تقلى على النار لتنشيف الماء فيها
تنخل بمنخل خاص لتصبح روح وحدة
تدهن صينية النحاس حصرا بالسمن
تفرش الكنافة الجاهزة
توضع الجبنة الحلوة فوقها
تغطى وتشوى بحرارة من اسفل فقط
تقلب الصينية لتصبح الجبنة من اسفل
يكسب القطر السخن
يرش الفستق الحلبي على الوجه
وصحتين وعافية

اسف على للاطالة

دمتم

[الصقرالحنون]

هههههههههههههه


يسلمو شباب احلا شله والله

شو جابكم لهون على المطبخ

هاي شغلتكم

[ريماس]

يعطيك العافية اخي وانا بحب الكنافة كتير

طبعا في ئلها كتير انواع للكنافة

في كمان كنافة بالكرة كتير طيبة

تحياتي لك

[Don.Ayman]

:z025::z025:


مشكورين للكل


تحياتي

[En.Khaled Alfaiomi]

مشكور ياحبيب واحلى تقييم