****احلى عجة شامية* *****

[رامون]

المقادير
1 حزمة بقدونس
1 بصلة كبيرة
5 بيضات
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
5 فصوص ثوم
زيت للقلي
طريقة الطبخ
يفرم البقدونس والبصل فرما ناعما ثم يدق الثوم والملح , يخلط
البقدونس والثوم والبيض والبهارات , ثم يذوب الدقيق في ربع
كوب ماء ويضاف الي الخليط مع التقليب جيدا.
يسخن الزيت ثم نأخذ مقدار 4 ملاعق من الخليط ونضعها في
الزيت ملعقة بالخليط تلوها الاخري بحيث لا يلتصق الخليط ببعض
وتصبح اقراص ثم تترك في الزيت الي ان تتحمر من الاسفل
وتقلب علي الوجه الاخر وذلك علي نار هادئة .
توضع العجة المقلية علي ورق نشاف لتصفية الزيت وتقدم ساخنة .

وصحة وهنا

[Sanaa]

يعطيك العافية ... شي بيجوع ههه

[عابرة سبيل]

ميرسي شي طيب وبيفتح النفس

[الصقرالحنون]

يسلمووو راموون

[رامون]

شكرا على مرورك انسة سناء

صحة وهناء

:z025:

[رامون]

شكرا على مرورك الجميل اخت عابرة سبيل

ان شاء الله الف صحة

:z025:

[رامون]

مشكور على مرورك حسون

[الهكر]

عجة ابو الريم من الرسم للعجة شو خالك غزوان معزوم لعندك مشكور ابو الريم تعيش وططبخ

[ياسمين الشام]

ألف شكر لكَ (رامون) عالوصفة السهلة واللذيذة بس أنا مابقليها بالزيت حتى اخفف من كمية الدهون بحط شوي زيت بمقلاة تيفال واضع الخليط وعندما ينضج من الأسفل بقلب عالوش التاني وبهيك يصبح لديك احلى قرص عجة
ويقطع على شكل مثلثات. تسلم ايديك يافنان

[Don.Ayman]

شو رامون باشا


قلبت على المطبخ


مشكور يا غالي

[رامون]

مشكورة على مرورك هكر باشا

سلملي على خالي اذا شفتو

:z025::z025:

[رامون]

ألف شكر لكَ (رامون) عالوصفة السهلة واللذيذة بس أنا مابقليها بالزيت حتى اخفف من كمية الدهون بحط شوي زيت بمقلاة تيفال واضع الخليط وعندما ينضج من الأسفل بقلب عالوش التاني وبهيك يصبح لديك احلى قرص عجة
ويقطع على شكل مثلثات. تسلم ايديك يافنان


تكرم عينك اختي

وليسى الطبخ جاية على الطريق

مشكورة على مرورك

:z025:

[رامون]

مشكور على مرورك ايمن باشا

منور ولله

اي بدنا نفرجيك الابداع في الطبخ

شو رئيك

:z025::z025:

[عمر]

مشكوور رامون على الوصفة
بس المشكلة انو ما بحب العجة :ndm:

[رامون]

هي لمشكة عمر باشا

اي مو مشكلة نحنا من حط وصفت عجة

ومن ساويلك جاجة

عادي ينعي

بتصير في افضل العائلات

مشكور على مرورك معلم عمر

:z025::z025::z025: