سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون

[ريماس]

14021

المقادير


الحمص
· 100 جم من الحمص
· 10 مل من عصير الليمون
· 10 جم من السماق
· 10 مل من زيت الزيتون
· 10 جم من الحمص كامل الحبة
· ثوم طازج
· زيت زيتون

خلطة الزيتون
· 100 جم من زيتون الكلاماتا
· 15 جم من الثوم
· 20 جم من الريحان
· 20 مل من زيت الزيتون
· 30 مل مايونيز
· 100 جم لحم مدخن


طريقة التحضير:

خلطة الزيتون
- يوضع زيتون الكلاماتا (بعد إزالة البذور) في خلاط الطعام حيث يتم خلطه مع الثوم والريحان وزيت الزيتون والمايونيز حتى يتماسك الخليط.

الحمص
- يوضع الحمص الناضج في الخلاط حيث يتم خلطه مع الثوم والطحينة وعصير الليمون حتى يتجانس الخليط.
- يشوح اللحم المدخن في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
- توضع عدة طبقات من خليط الحمص بالتبادل مع طبقات خليط الزيتون في إناء حتى يمتلىء.
- للتقديم: ثم يوضع اللحم المدخن فوق آخر طبقة ويرش عليه بعض من السماق.

صحتين وعااااااافية

[الهكر]

والله شايفلك يا رورو صارت العزيمة محرزة اليوم معنا تا بدي اعزم الموقع كلو اليوم على الغدا لانك ما رح تقدري تاكلين كلن اليوم لحالك اكيد بدك مين يساعدك ونحنا بما انا بهل الموقع اصدقاء كلنا ما رح نتركك بهل المعركة لحالك ورح نساعدك

[Sanaa]

يا سلااام ع اللحم المدخن


مشكورة كتير رورو

[ريماس]

والله شايفلك يا رورو صارت العزيمة محرزة اليوم معنا تا بدي اعزم الموقع كلو اليوم على الغدا لانك ما رح تقدري تاكلين كلن اليوم لحالك اكيد بدك مين يساعدك ونحنا بما انا بهل الموقع اصدقاء كلنا ما رح نتركك بهل المعركة لحالك ورح نساعدك


لادخيلك بقدر اكلن كلن مابدي مساعدة :z027:
بدكم جيبو معكن اكل :z027:

[ريماس]

يا سلااام ع اللحم المدخن


مشكورة كتير رورو



اهلين فيك سناء وشكرا على مرورك تحياتي