المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ستيك محشي بالجبن والريحان ...



Sanaa
10-18-2010, 09:07 PM
ستيك محشي بالجبن والريحان





المقادير:




- زبدة للقلي
- 2 سن ثوم
- ملعقتين زيت
- 4 شرائح لحم
- ملعقتان من الجبنة البيضاء
- 5 ورقات ريحان طازج
- بهارات مشكلة (يراعى عدم استعمال الكمون)
- قطعة من جبن طري مثل كيري أو أي نوع أخر مماثل






طريقة التحضير:


ترق شرائح اللحم إلى أن تصبح رفيعة ثم تتبل بقليل من الملح والفلفل.
يخلط نوعا الجبن والريحان والبهارات والثوم مع ملعقتي الزيت خلطاً جيداً.
تفرد شرائح اللحم ثم نبدأ بوضع الحشوة فيها ثم نبرمها ونحرص على تغطية جوانب الشريحة حتى لا تقع منها الحشوة.

نضع قطعة الزبدة في مقلاة ثم نشوح فيها قطع اللحم على نار هادئة.

بعد أن نتأكد من نضوج اللحم، نخرجها من الفرن ونصفها في طبق.

king-of-nothing
10-18-2010, 09:55 PM
:z08:يم يم


أنا غرامي الستيك

يسلمو سناء

King of Nothing

دمعة فرح
10-19-2010, 05:12 AM
:z033::z033:

يسلموووووووو سناء

Sanaa
10-19-2010, 02:38 PM
أهلا و سهلا فيكم ... شكرا لمروركم

أحمد فرحات
10-19-2010, 02:45 PM
نم نم مشكورة سناء

Sanaa
10-19-2010, 09:41 PM
العفوو .. شكرا لمرورك

En.Khaled Alfaiomi
10-19-2010, 09:50 PM
:z08:

:z08:

:z08:

جوعتونا على الأخير :z033:

Sanaa
10-20-2010, 01:52 PM
يا هلا ... شكرا كتير ع المرور