البيتزا المشبكة ....طريقة جميلة لعمل البيتزا

[ريماس]

http://mgtrben.net/viewimages/56497eb7fb.gif (http://mgtrben.net/download/56497eb7fb.html)


×?° بيتزا الشبكة مع الصور ×?°


المقادير :


- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها



الطريقة :


- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .



http://mgtrben.net/viewimages/f7eaba9322.jpg (http://mgtrben.net/download/f7eaba9322.html)


http://mgtrben.net/viewimages/914c2055de.jpg (http://mgtrben.net/download/914c2055de.html)