شوربة قرع العسل للحمية

[عاشق الوطنية]

لمقادير: ٢ ثمره بصل مقطعه شرائح
٤ فص ثوم مهروس
٤ كوب مرقة دجاج
نصف كيلو قرع عسل مقشر خالي من البذر
ملح و فلفل
بهارات و اعشاب


الطريقة:
طريقه عمل شوربة قرع العسل للحمية
يتم خلط المقادير سويا جميعها في قدر و يوضع القدر على نار متوسطة الحراره حتى الغليان
يغطى الاناء بعد الغليان ويتم تعديل النار لتصبح هادئه حتى تمام نضج كل المقادير السابقه
ترفع شوربة قرع العسل من على النار و يترك حتى يبرد
ثم يتم هرس مكونات الإناء على دفعات صغيره في الخلاط الكهربائي
يتم وضع شوربة قرع العسل مره اخرى على النار للتسخين
و تقدم شوربة قرع العسل للحمية
و بالهناء و الشفاء