عاشق الوطنية
10-30-2010, 03:59 PM
لمقادير: ..كميه من الفول مناسبه (تكفى شخصين) - عدد(فصين ثوم)- عدد(4ملاعق زيت - عدد(1ملعقه سمن)- فلفل اسمر..كمون..شطه..ملح .
الطريقة:
ضعي الزيت على النارث قطعىالثومقطع صغيره ثم اضيفيهاالىالزيت حتى يصفر لونه ثم احضرىالفول الذى في درجة الغليان ثم تشيه على الزيت وقلبيةقليلا ثم اضيفي كميه مناسبه من الماء المغلى او ماء الفول واتركيه حتي يغلى بضع دقائق مع اضافة الملح والفلفل وقليل من الشطه والسمن وبعدذلك قللى الناروتركيه حتى ينضج ويكون قوامه مناسباومهروس وبالهناء والشفاء........
الطريقة:
ضعي الزيت على النارث قطعىالثومقطع صغيره ثم اضيفيهاالىالزيت حتى يصفر لونه ثم احضرىالفول الذى في درجة الغليان ثم تشيه على الزيت وقلبيةقليلا ثم اضيفي كميه مناسبه من الماء المغلى او ماء الفول واتركيه حتي يغلى بضع دقائق مع اضافة الملح والفلفل وقليل من الشطه والسمن وبعدذلك قللى الناروتركيه حتى ينضج ويكون قوامه مناسباومهروس وبالهناء والشفاء........