سينابون رول

[عاشق الوطنية]

لمقادير: - 2 كوب طحين - ¾ كوب ماء
- 4 ملاعق كبيرة بودره نيدو حليب
- نص كوب زيت- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة باكينج باودر
- نص كوب سكر- ملعقة ونص كبيرة سكر بودره
- ملعقتين زبدة طعام مذوبة
- 4 حبات جبنة كيري
- علبة صغيرة و نصف حليب نستلة المحلى المكثف
- 1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.


الطريقة:
- تخلط مقادير العجينة المؤلفة من الطحين+الماء+الحليب+الزيت+الخميره+الباكينغ باودر+السكر العادي.
- تعجن وتترك 10 دقائق لترتاح العجينة و تكون رخوة نوعاً ما وبشكل مستطيل تفرد العجينة على طاولة مدهونة زيت ذرة جيداً.
- تدهن بالزبدة المذوبة جيداً.
- تخلط القرفة والسكر البودرة و تنخل.
- ترش فوق الزبدة بحيث تغطى العجينة.
- تلف من الأسفل بانتباه مثل السويسرول
- تقطّع بعرض 3 سم و تصفّ بصينية مدهونة زيت.
- تخمّر 10 دقائق و تخبز لتتحمّر.
- في هذه الأثناء تخلط الجبنة بالخلاط وحليب نستله المكثف المحلى حتى ينعم.
- ويرشّ الجوز المفروم حسب الرغبة توضع
- ملعقة من الكريما على كل حبة