عاشق الوطنية
11-09-2010, 11:06 AM
لمقادير: 2 كوب من العدس الاحمر المجروش
3 بصل
قرع نصف كيلوا
كمون
سلري
ملح
فلفل
ثوم حسب الرغبة
مكعبات شوربة ماجي
الطريقة:
طريقة عمل شوربة العدس مع القرع
اولا نقطع القرع مكعبات ونضعه في طنجرة ونملء الطنجرة حتى نصفها في الماء
نسلق العدس في طنجر منفردة وبعد سلقة جيدا نضعه فوق القرع الذي في الطنجره الثانية
نقطع البصل و الثوم و عروق السلري ونظيف الكمون ونقلهم مع بعض بقليل من زيت الزيتون
وبعد ذلك نخلطهم مع بعض
نتبل شوربة العدس مع القرع بالملح والفلفل ومرقة الماجي
وتقدم شوربة العدس مع القرع
3 بصل
قرع نصف كيلوا
كمون
سلري
ملح
فلفل
ثوم حسب الرغبة
مكعبات شوربة ماجي
الطريقة:
طريقة عمل شوربة العدس مع القرع
اولا نقطع القرع مكعبات ونضعه في طنجرة ونملء الطنجرة حتى نصفها في الماء
نسلق العدس في طنجر منفردة وبعد سلقة جيدا نضعه فوق القرع الذي في الطنجره الثانية
نقطع البصل و الثوم و عروق السلري ونظيف الكمون ونقلهم مع بعض بقليل من زيت الزيتون
وبعد ذلك نخلطهم مع بعض
نتبل شوربة العدس مع القرع بالملح والفلفل ومرقة الماجي
وتقدم شوربة العدس مع القرع