شوربة البروكلي بالكريمة

[عاشق الوطنية]

لمقادير: 2 كوب من البروكلي (القرنبيط الأخضر )
1 كوب بصل مفروم
1 مكعب مرقة ماجي
6 أكواب ماء
ربع كوب كريمة سائله (تباع في الاسواق)


الطريقة:
طريقه عمل شوربة البروكلي بالكريمة
يجهز قدر عميق و يضاف اليه البروكل و البصل و الماء مع اضافه مكعب المرقة
و يترك القدر علي نار متوسطه الحراره لمده 45 دقيقه حتي نضج البروكلي
و من ثم يصفي البروكلي و البصل من ماء السلق
ثم يتم خلط البروكلي و البصل في الخلاط الكهربائي لمده 5 دقائق حتي يتجانس مع مراعاه اضافة القليل من ماء السلق
ثم يعاد خليط شوربة البروكلي مره اخري علي النار مع اضافة ماء السق كله الي الخليط و إضافة كوب الكريمة ويترك علي النار لمده 10 دقائق
و تقدم شوربة البروكلي بالكريمة
و بالهناء و الشفاء