شوربة الثوم

[عاشق الوطنية]

لمقادير: 7 كوب ماء
مكعب مرقة الماجي
1/2 م-ص ملح
م-ك زبدة
بصلة واحدة مفرومة
رأس ثوم مفروم
1/2 م-ص فلفل ابيض
كأس كريمة للخفق
2 م-ك نشأ مذابة في ربع كاس ماء


الطريقة:
طريقة عمل شوربة الثوم
اغلي الماء مع مكعب مرقة الدجاج
حمري البصل والثوم بالزبدة..ثم أضيفي إليه كأس من الماء الذي سبق وان غلي مع مكعب الماجي
اطحني الخليط بالخلاط الكهربائي ثم أعيديه إلى القدر وأضيفي إليه كمية الماء المتبقية ثم الفلفل الأبيض والملح واتركيه حتى يغلي
أضيفي بعد ذلك الكريمة مع التحريك واتركيه لمدة عشرة دقائق وهو مغطى
ثم أضيفي إليه محلول النشأ ويحرك حتى يغلظ
وقدمى شوربة الثوم