جيز رولز [الأرشيف] - ملتقى المغتربين السوريين

عاشق الوطنية

11-09-2010, 03:57 PM

لمقادير: 1- باكيت عجينة سمبوسة
-جبن ابيض فيتا
_ كوب جبن موزوريلا مبشور
- نعناع طازج او مجفف مبشور
- حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة

(الصلصة)
ا- كوب صغير جبن بوك
1/2 علبة كريمة

الطريقة:
_ تخلط الجبنة البيضاء مع النعناع
- تحشى عجينة السمبوسة بالجبنة البيضاوقليل من حبات الطماطم المقطعةء وتلف على شكل رولات من غير تسكير الأجناب
_ تصف الرولات بصينية بايركس أو قالب زجاج مسطح
_ تخلط جبة بوك مع نصف علبة
الكريمة، وتضاف لها مقدار ملعقتين من جبنة موزوريلا ثم تصب في الصينية.
_ يرش فوقها باقي مقدار جبنة موزوريلا
_ تدخل بالفرن حتى يتحمر الجزء الاعلى
وبالهنى والشفا....