ريماس
12-12-2010, 12:09 PM
http://mgtrben.net/viewimages/56497eb7fb.gif (http://mgtrben.net/download/56497eb7fb.html)
جبتلكم طريق عمل بيتزا بشكل آخر غير البتزا التي اعتدنا على
شكلها التقليدي انشاء الله تعجبكم بالشكل والطعم
المقادير:
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما ياتي :
http://img244.imageshack.us/img244/8530/2wz6.gif
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة " حسب الذوق "
http://images.panet.co.il/articles/08052006-142806-1.gif
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة
http://img139.imageshack.us/img139/5867/4ge7.gif
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
ثم تقدم سخنة
وبالهناء والشفاء
جبتلكم طريق عمل بيتزا بشكل آخر غير البتزا التي اعتدنا على
شكلها التقليدي انشاء الله تعجبكم بالشكل والطعم
المقادير:
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما ياتي :
http://img244.imageshack.us/img244/8530/2wz6.gif
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة " حسب الذوق "
http://images.panet.co.il/articles/08052006-142806-1.gif
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة
http://img139.imageshack.us/img139/5867/4ge7.gif
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
ثم تقدم سخنة
وبالهناء والشفاء