المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الطريقة الصحيحة لعمل صوص الثوم


ms.lonley
02-21-2011, 01:31 PM
قريت كتير عن طرق تحضير صوص التوم يلي بينحط مع سندويشة الشاورما
وجربت كتير وسألت كتيررررررررر بس وأخيرا لقيت الطريقة الصحيحة يلي بيعملوها بلمطاعم ومبارح جربتا وزبطت معي وحبيت أعلمكم عليها


المقادير: (http://www.9bnat.com/vb/register.php)
2 بياض بيض - (http://www.9bnat.com/vb/register.php)
1 فص ثوم- (http://www.9bnat.com/vb/register.php)
تلت ارباع كاس زيت نباتي خفيف (http://www.9bnat.com/vb/register.php)
شوية ملح (http://www.9bnat.com/vb/register.php)
ملعقتين كبارمن الليمون الحامض . (http://www.9bnat.com/vb/register.php)
(http://www.9bnat.com/vb/register.php)
(http://www.9bnat.com/vb/register.php)
(http://www.9bnat.com/vb/register.php)
الطريقة: (http://www.9bnat.com/vb/register.php)
يوضع بياض البيض والعصير الحامض في الخلاط ويخلط جيدا مع فص (http://www.9bnat.com/vb/register.php) الثوم (http://www.9bnat.com/vb/t26362.html) والملح
ثم يضاف الزيت بالتدريج على شكل خيط رفيع الى ان ينتهي المقدار وتصبح الصلصة متوسطة الثخانة وليست جامدة
وتستخدم هذه الصلصة لشاورماالدجاج والمشاوي والبطاطا المقلية
وبثثثثث ^_^
الصقرالحنون
02-21-2011, 01:36 PM
مشكورة خيتي
king-of-nothing
02-21-2011, 02:25 PM
يسلمو ويعطيكي العافية ... ريحة التوم وصلت لهون :z025:


King of Nothing
أحمد فرحات
02-21-2011, 06:28 PM
مشكورة يعطيك العافية تحياتي
عمر
02-21-2011, 08:11 PM
شكلها ظريفة

لازم جربها ... :z033:

شكرا ms.lonley (http://www.mgtrben.com/portal/member.php?u=2379) على الطريقة ... :z025:
ms.lonley
02-22-2011, 03:52 AM
مشكورة خيتي

الشكر لمرورك
ms.lonley
02-22-2011, 03:54 AM
يسلمو ويعطيكي العافية ... ريحة التوم وصلت لهون :z025:


King of Nothing
الله يعافيك
شكرا
ms.lonley
02-22-2011, 03:54 AM
مشكورة يعطيك العافية تحياتي
الشكر لمرورك حمودة
ms.lonley
02-22-2011, 03:56 AM
شكلها ظريفة

لازم جربها ... :z033:

شكرا ms.lonley (http://www.mgtrben.com/portal/member.php?u=2379) على الطريقة ... :z025:

اي كتير زريفة بنصحك تجربها مع المشاوي أو الشاورما
جربها وأدعيلي
أنا جربت طرق كتيرة بس ما كانت تزبط معي
بس عنجد غريبة كيف هيك بصير بياض البيض مع الحمض والملح والتوم كريمة ؟؟؟؟
الشكر لمرورك يا عمر (عفكرة بنادوني إم عمر ) ^_^ أدعولي الله يرزقني عمر :(
AHLA-DANA
02-23-2011, 10:28 PM
:z033::z033:يسلموووووووووووووووو هالديات
دمتي بخير:z025:
ms.lonley
02-24-2011, 01:05 PM
:z033::z033:يسلموووووووووووووووو هالديات
دمتي بخير:z025:
وإيديكي يا غالية
نورتي
لكي مني كل الحب والتقدير :z023: