فاهيتا بالنكهة الهندية

[ماهرالفيزو]

http://dc07.arabsh.com/i/02527/6r44kgrjf9di.jpg (http://arabsh.com/6r44kgrjf9di.html)



♨ المقادير :

بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم

2/1 كوب طماطم مطحونة

2ملعقة صلصة طماطم

فلفل حار مفروم

كركم ، كاري

ملعقة كبيرة دبس رمان

مرقة دجاج

زيت زيتون

2باذنجان شرائح مقلي

شرائح بصل

بقدونس مفروم

كيلو صدور دجاج شرائح

جبن شيدر مبشور

خبز تورتيلا

شرائح خس


♨ طريقة التحضير والطهى :

يسخن الزيت مع البصل والثوم والمرقة ثم نضيف الدجاج ويترك لينضج

نضيف الطماطم و صلصة الطماطم والبهارات والفلفل الحار ودبس الرمان ويقلب الخليط ثم يترك حتى يتم التسبيك

نضيف الباذنجان ويقلب ثم يرفع عن النار

يحشى خبز التورتيلا بالحشوة السابقة مع إضافة الخس والبصل والجبن ويمكن إضافة بطاطس ، ويقدم .


( برعاية تاكســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي )

[دمعة فرح]

:z033::z033:

وليييييييييييي ... شوهاد ماهر جوعتنا
يعيشووو

[Sanaa]

يعطيك العااافية

شكراااااااا

[jorybassam]

تسلم ايديك ماهر شكلها طيبة كتير بس بتعرف انا لوعملتها مارح اضيف باذنجان فشو رايك ؟انت جربتها شي؟