أكلة تحوي عدس أحمر وخلاصة مرقة الدجاج.
المقادير
{ كوب عدس أحمر
{ بصلة مبشورة
{ فصين ثوم مبشورات
{ حبة طماطم مبشورة
{ حبة فلفل أخضر حار
{ مكعب خلاصة مرقة الدجاج
{ 5 كوب ماء
الطريقة
تقدم مع ليمون ورشة فلفل أود وتؤكل بالهناء
- يغلى العدس مع الماء وخلاصة مرقة الدجاج حتى النضج.
- يخلط بالخلاط.
- يسخن زيت ويضاف إليه البصل والثوم والطماطم حتى تذبل المكونات وتسكب على حلة العدس الجاهز وتترك حتى تستوي كلياً وتتماسك.
