طريقه عمل بسكويت الكيك

لمقادير: الشربات :
2 كوب سكر
1 كوب ماء
عصير ليمون
مقادير العجين :
نصف كوب زبدة
1 حبة بيض
3 ملاعق سكر
2 كوب دقبق
نصف م-ص بيكنج بودر


الطريقة:
طريقه عمل بسكويت الكيك
يتم خفق الزبده حتي تصبح مثل الكريمه
ثم يضاف اليها البيضه و تخفق جيدا
ثم يضاف الدقيق و البيكينج باودر و السكر و يخلط باليد جيدا
و تترك عجينة بسكويت الكيك لمده 10 دقائق حتي ترتاح
و من ثم تشكل عجينة بسكويت الكيك علي شكل كور صغيره
و تدهن بصفار البيض و يضاف الي البسكويت المكسرات
و يدخل بسكويت الكيك الي فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه
ثم تسقي قطع البسكويت بالشربات و تدخل الفرن مره اخري لمده 10 دقائق
و يقدم بسكويت الكيك
و بالهناء و الشفاء