لمقادير: 5 فصوص ثوم
بصلة مبشورة
فنجان زيت
عدد5 بيضات
عصير طماطم او صلصة
بسطرمة او لحمة مفرومة
الطريقة:
يسخن الزيت ويوضع الثوم والبصلة المبشورة والبسطرمة حتي تحمر قليلا ثم يوضع الصلصة او عصير الطماطم وتترك تغلي ثم يتم كسر البيض النئ فيها
وتترك ربع ساعه
