لمقادير: ١ عبوة زبادي
١ لتر حليب بقري طازج
ربع كوب سكر
١ كوب عصير مانجو
نصف كوب عصير توت مركز
الطريقة:
طريقه عمل عصير اصفهان الايراني
يتم وضع جميع المقادير في الخلاط بشرط أن تكون جميعها باردة عدا عصير توت المركز
ثم يوضع عصير التوت في الكوب المجهز
ثم يضاف اليه خليط عصير اصفهان في كوب التقديم
و يقدم عصير اصفهان الايراني
و بالهناء و الشف
