أكدت اختصاصية التغذية ليزا دورفمان أن اتباع نظام غذائي صحي هو خط الدفاع الأول ضد ارتفاع الكولسترول، وأضافت أن تناول الطعام النباتي، مع الكثير من الفواكه والخضراوات بالاضافة إلى بعض الأسماك قد يكون هو الطريق الصحيح للحفاظ على مستوى الكولسترول، وتوجد أنواع من الأطعمة تقي من الكولسترول.
اللوز: وجدت الدراسات أن تناول مجرد ربع كوب من اللوز يوميا يمكن أن يقلل من البروتين الدهنى بنسبة 4.4%، حيث إن تناول المكسرات وخاصة اللوز، تساهم في ارتفاع الدهون غير المشبعة الأحادية، وهو أفضل من مجرد تناول وجبة خفيفة قليلة الدهون، ولذلك يمكنك تناول اللوز المحمص الجاف بدون زيت.
الشوفان: وذلك لاحتوائه على ألياف قابلة للذوبان في الشوفان ترتبط بالأحماض الصفراوية التي تعمل على إذابة الدهون وتحافظ على مستوى الكولسترول.
سمك: تعتبر الأوميجا 3 هى أفضل الدهون، وأفضل مكان للعثور عليها في الأسماك وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون وسمك التونة. و وفقا لدورفمان، فإن تناول 1.5 إلى 3 جرامات يوميا من الأوميجا 3 تقيك من الكولسترول، حيث أن 4 قطع من سمك السلمون يمنح ما يقرب من 3 جرامات من الأوميجا 3، ويمكنك أيضا الحصول عليها من الجوز وبذور الكتان (ملعقتين من بذور الكتان توفر 3.5 جرام) ومكملات زيت السمك.
فول الصويا: تعتبر المنتجات المصنوعة من فول الصويا (مثل التوفو، وحليب الصويا، وغيرها) يمكن أن تساعد في خفض إنتاج الكولسترول . كما أن 25 جراما من بروتين الصويا يوميا يساهم في الوقاية من خطر سرطان الثدى أو سرطان البروستاتا المتزايد.
التعديل الأخير تم بواسطة MOSTAFA ; 02-23-2010 الساعة 01:17 AM
مشكور اخي مصطفى
ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض مااعنيه؟! وليست مشكلتي .. إن لم تصل الفكرة لأصحابها ؟! فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري .. وهذه كتاباتي بين يديكم .. أكتب مااشعر به .. وأقول ماأنا مؤمن به .. انقل هموم غيري بطرح مختلف .. وليس بالضرورة ماأكتبه يعكس حياتي ..الشخصية .. هي في النهاية .. مجرد رؤيه لإفكاري مع كامل ووافر الحب والتقدير لمن يمتلك وعياً كافياً يجبر قلمي على أن يحترمه ..
شكرا اخ مصطفى من ايدين ما نعدمون ياحئ
Good ) FRIENDS are hardto find, harder to leave,and impossible to forget )
مشكور اخي مصطفى
عفوا تعف نساؤكم في المحرم وتجنبوا ما لا يليق بمسلم
((فَقُلْتُ اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ إِنَّهُ كَانَ غَفَّارًا يُرْسِلِ السَّمَاء عَلَيْكُم مِّدْرَارًا وَيُمْدِدْكُمْ بِأَمْوَالٍ وَبَنِينَ وَيَجْعَل لَّكُمْ جَنَّاتٍ وَيَجْعَل لَّكُمْ أَنْهَارًا))
حمل toolbar alexa لتصفح أسرع و حماية أكبر
يداً بيد نبني سورية الغد
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 6 (0 من الأعضاء و 6 زائر)
ضوابط المشاركة
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)