النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: مشروبات دافئة ......عالشتوية

العرض المتطور


  1. #1
    مشرفة قسم الضحك والترفيه
    الحالة : سارة غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 330
    الدولة: زائير
    الإهتمامات: الفروسية
    السيرة الذاتية: كل الاحبة اثنين اثنين متجمعين في الهوى دايبين على ايه تكشر وليه تفكر ده العمر كله يومين
    العمل: مهندسة
    العمر: 34
    المشاركات: 5,329
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 661
    Array

    مشروبات دافئة ......عالشتوية

    كيفكم شو اخباركم؟؟

    كل سنه وانتم سالمين

    متل ما بتعرفوا صرنــا دخلنا الشتويه وصار الانسان يميل للمشروبات الساخنه

    وحبيت هل كم طريقه نسويها سوآآ


    رح نبــدأ

    :/


    شاي شرائح الزنجبيل

    على الرغم من مذاقه اللاذع والحار، إلا أن مغلي الزنجبيل يعد من أفضل المشروبات الشتوية التى يتم تناولها بغية الحصول على الطاقة والدفء والنوم الهادئ بليالي البرد القارسة وفي جلسات حميمية ودافئة يُحلى فيه الزنجبيل بالسكر أو بالعسل، وظل على انه إكسير الشباب ورونق الجلد ومهدئ على مدى قرون طويلة، والزنجبيل برائحته العطرية والنفاذة مدين لمكتشفيه بتقوية جهازهم المناعي وبأنه طارد للسموم بالأغذية البحرية.
    يمكن مزج الزنجبيل لإزالة التوتر والصداع والشعور بالراحة مع البابونج وزهرة الزيزفون.


    [url=http://www.herosh.com][img]http://img

    زنجبيل بالزعفران

    المقادير:
    شرائح زنجبيل مدقوقه نص كوب
    ملعقة خيوط الزعفران
    سكرابيض او بني او عسل
    لتر ماء مغلي
    الطريقة:
    يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكر
    يغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب لتفئه ايام الشتاء

    يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة
    او مع حليب طازج




    قهوة الشوكولا والكراميل

    المقادير :
    2 ملعقة صغيرة من French Vanilla Café متوفرة
    في جميع محلات السوبرماركت
    1 كوب حليب ساخن ( غير مغلي )
    ملعقة من سوس الشوكولا السائل
    ملعقة من سوس الكراميل السائل
    الطريقة :
    - 1-امزجي القهوة الفرنسية مع الحليب الى ان تذوب
    القهوة جيدا ثم اضيفي الشوكولا والكراميل واخفقي الى ان تختفي تماما

    2- في حال الرغبة ضعي طبقة خفيفة من
    الكريمة المخفوقة ويجب ان يقدم حالا





    مشروب الموكا




    المقادير:
    8 ملاعق كبيرة حليب محلى، 2 ملعقة كبيرة نسكافيه
    ، 300 مل دبل كريم، 200 جرام علبة شوكولاته
    مقطعة، 6 حبات فراولة، 6 قطع بسكويت.
    طريقة الاعداد :
    ضعي المقادير كلها في وعاء واخلطي جيدا ثم ضعي
    الوعاء في قدر به ماء مغلي واتركيه حتى يتجانس الخليط
    وتبدأ الشوكولاته بالذوبان، ثم ابعدي الوعاء واتركيه ليبرد.
    حضري 6 أكواب وضعي بجانب كل كوب قطعة من الفراولة
    والبسكويت ثم اسكبي الموكا في الأكواب واستمتعي بلحظات الموكا.








    شوكولاته بالقرفة



    المقادير:
    2كوب لبن بودرة
    1/2 كوب كريمة بودرة
    1/2 كوب كاكاو
    1 ملعقة صغيرة قرفة
    الطريقة :
    تخلط جميع المكونات مع بعضها ، وتوضع في كيس بلاستيك محكم الغلق .
    تضاف أربعة ملاعق من الخليط إلي الماء الساخن لعمل كوب من الكاكاو بالقرفة .




    شوكولاته ساخنه


    المقادير
    6 ملعقة كبيرة كاكاو
    5 ملعقة كبيرة سكر
    1/2 كوب ماء ساخن
    تخلط مع بعض وتوضع على النار وتحرك بإستمرار حتى تصبح كثيفة
    في براد نضع 5 أكواب حليب سائل ونتركه على النار
    حتى يسخن ثم يضاف له خليط الكاكاو وقليل من الفانيليا
    ويقلب حتى يسخن مرة اخرى ولكن بدون ان يغلي
    يصب في الاكواب ويزين بكريمة مخفوقة



    قهوة اللوز

    المقادير:
    - حليب سايل
    - 5م ك سكر
    - 4م ك رز مطحون+ 1م ك نشأ
    - رشة هيل
    -1ك لوز بجلي مسلوق ومدقوق
    طريقة التحضير:
    نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ ويحرك
    بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية
    ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة
    فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز


    شاي الليمون الأسود


    المقادير:
    4 حبات ليمون أسود
    3 ملاعق طعام سكر
    كوب ونصف ماء
    القليل من الزعفران
    طريقة التحضير:
    يغسل الليمون الأسود ثم تشق الحبات قليلا بالسكين.
    يضاف الماء والسكر والزعفران لليمون الأسود ويغلوا معا على النار.
    يتركوا على نار هادئة لنصف ساعة حتى يصبح لون الماء أصفر وبذلك يصبح جاهز للتقديم.






    عصير البرتقال الساخن

    المقادير:
    3 كوب عصير برتقال طازج
    قرنفل
    6 كوب عصير تفاح
    الطريقة :
    تخلط المكونات في إناء كبير ، ترفع فوق النار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر .
    يصفى العصير ويقدم ساخنآ .



    التفاح الساخن

    المقادير:
    6 أكواب عصير تفاح
    قرفة
    6 أعواد قرنفل
    6 ثمرات توت
    بشر قشر برتقالة واحدة
    بشر قشر ليمونة واحدة
    الطريقة:
    يصب عصير التفاح في إناء.
    توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة
    والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً.
    ثم تغمس وسط عصير التفاح.
    يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5
    10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان.
    يرفع من فوق النار، وينتشل منه الخليط المغموس فيه.
    يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل (حسب الرغبة)

    شاي الليمون اليابس

    تؤخذ 4-5 حبات من الليمون الأسود وتكسر
    وتنظف من البذور الموجودة فيها ثم تغسل وتغلى مع مقدار 3 أكواب من الماء ويحلى بالسكر.

    ينفع لأمراض البرد والاسهال




    شاي النعناع

    تؤخذ حزمه من النعناع كاملة وتنظف من الأعواد وتغسل
    الأوراق جيدا ، تضاف الى مقدار 4 أكواب من الماء الساخن
    والمغلي وتنقع فيها حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.
    ينفع لأمراض البرد والبطن ولتهدئة الأعصاب ، ممكن عصر
    قليل من الليمون مع الشاي وممكن استخدام
    أوراق النعناع المجفف ولكن بكمية أقل



    شاي الزعتر
    تؤخذ مقدار ملعقتي زعتر جبلي مجفف وتنظف من الأعواد
    وتغسل ثم يضاف اليه 3 أكواب ماء مغلي وتترك
    حتى تنقع وتخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.

    تنفع لأمراض عسر الهضم والمعدة والبرد والاسهال




    شاي القرفة
    تؤخذ مقدار 4-5 أعواد قرفه كبيرة تكسر وتغسل بالماء ثم
    يضاف اليها مقدار كوبين ماء وتترك لتغلي حتى
    تخرج خلاصتها على نار هادئة وتحلى بالسكر.

    ينفع لأمراض البرد والزكام وكذلك للنفساء ولزيادة الطلق أثناءه





    شاي حبة الحلوة (الشمر) وشاي اليانسون

    طريقة عمل كل منهما واحده:
    حيث تؤخذ مقدار ملعقة كبيرة وتغسل وتغلى مع مقدار 3 أكواب
    من الماء المغلي لمدة 5 دقائق وتترك لتنقع ثم تحلى بالسكر.

    ينفع للأطفال الرضع لتهدئة آلام المعدة لديهم كما ينفع الكبار أيضا ولكن
    ممكن تقليل كمية الحبوب للأطفال بمقدار ملعقة واحدة صغيرة مع نفس كمية
    الماء كما أن اليانسون ينفع للولادة السهلة ولكنه يفضل أن يحمس قبل الطبخ



    شاي المرامية

    تؤخذ كمية بمقدار ملعقة كبيرة من المرامية الجافة تغسل
    وتنظف الأعواد تنقع في مقدار كوبين من الماء المغلي حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.

    تنفع لأمراض البرد والمعدة وعسر الهضم وأمراض الطمث عند النساء


    عصير الرمان صحي جدا

    المقادير:
    حبتان من الرمان , عصير حبة من الليمون , ملعقتان من
    السكر او حسب الرغبه , ملعقة من ماء الورد
    طريقة التحضير:
    1- يعصر الرمان في العصارة الكهربائية ومن ثم يصفى بالمصفاء من الشوائب.
    2- يضاف السكر.
    3- يضاف عصير الليمون الى عصير الرمان ويحرك جيدا .
    4- يضاف ماء الورد ويحرك جيدا .
    5- يبرد ويسكب في أكواب التقديم.







    مشروب الزعفران

    تؤخذ 3 ملاعق شاي زعفران
    4اكواب ماء-5حبات هيل-كوب سكر
    يغلى الماء والسكر على النار ثم يضاف اليها الهيل
    والزعفران وتترك على نار هادئة حتى يتماسك
    ويثخن قليلا ثم يقدم بالدلة والاستكانات.

    يقدم كالشاي والزعفران يهدي الاعصاب ومع ماء
    الورد يفيد دقات القلب المتسارعه والقلق

    حليب الزنجبيل

    3أكواب ماء-4ملاعق حليب بودر-ملعقة شاي زنجبيل
    مقطع (طازج) أو نصف ملعقة شاي زنجبيل مطحون
    يغلى الزنجبيل الطازج بقليل من الماء أولا ثم على نار
    هادئة ويقدم في أوقات الشتاء الدافئ.












رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    مشرفة قسم الضحك والترفيه
    الحالة : سارة غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 330
    الدولة: زائير
    الإهتمامات: الفروسية
    السيرة الذاتية: كل الاحبة اثنين اثنين متجمعين في الهوى دايبين على ايه تكشر وليه تفكر ده العمر كله يومين
    العمل: مهندسة
    العمر: 34
    المشاركات: 5,329
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 661
    Array

    الموكا بالفانيليا

    المقادير:
    3/4 كوب ماء ساخن
    1 ملعقة صغيرة بن
    1 ملعقة صغيرة كاكاو أو شيكولاته
    كريمة (حسب الرغبة)
    1/4 كوب فانيليا (أو كريمر للقهوة)
    الطريقة:
    تضاف ملعقة البن للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها.
    تضاف الشيكولاتة (الكاكاو) والفانيليا مع التقليب جيداً.
    ثم توضع الكريمة بدون تقليب.


    وبالهنــا والعافيه


  • #3
    << صديق الدرب >>
    الحالة : السكون غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: May 2010
    رقم العضوية: 989
    المشاركات: 6,756
    معدل تقييم المستوى : 752
    Array

    راااااااااااااائع مشرويات رهيبة وفيها طاقة كبيرة

    مشكورة يا اروع سارة


  • #4
    المشرف العام على ملتقى المحترفين السوريين لتكنولوجيا والبرامج والالعاب
    الحالة : أحمد فرحات غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 533
    الدولة: سو ريا.اللاذقية .صليبة
    الإهتمامات: الانترنت
    السيرة الذاتية: ممتع حبيب بحب الحياة ظريف حلو كتير
    العمل: مساعد مهندس
    العمر: 35
    المشاركات: 7,274
    الحالة الإجتماعية: أعذب
    معدل تقييم المستوى : 957
    Array


  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. ألذ 5 مشروبات للشتاء
      بواسطة MOSTAFA في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 12-19-2010, 01:14 AM
    2. مشروبات الطاقة
      بواسطة Abu anas في المنتدى ملتقى هل تعلم Did you know
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 11-26-2010, 02:18 AM
    3. مشروبات الطاقة تحتوى على أخطار خفية !!!
      بواسطة ريماس في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 11-18-2010, 09:48 AM
    4. همسات شتوية دافئة
      بواسطة الصقرالحنون في المنتدى ملتقى الحـــوار العام للمغتربين السوريينDialogue Discussion Forum
      مشاركات: 9
      آخر مشاركة: 08-31-2010, 06:33 PM
    5. مشروبات الطاقة السلاح الجديد لتدمير الشباب!!
      بواسطة الصقرالحنون في المنتدى ملتقى عالم آدم Adams World
      مشاركات: 10
      آخر مشاركة: 08-20-2010, 09:26 AM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1