تشيز كيك بالقشطة

[عاشق الوطنية]

لمقادير:
1 كيك سارالي كاكاو او شوكولاته
14 حبة جبن بوك
1 كوب سكر
2 كوب حليب سائل
2 علبة قيمر او قشطه kdd
2 كيس جيلاتين
1 كوب ماء ساخن
علبة بسكوت شاي مطحون
كاكاو فليك مطحون او شوكولاته هشه
كاكاو سائل


الطريقة:
طريقة عمل تشيز كيك بالقشطة
يقطع الكيك الجاهز الي شرائح و ترص علي طبق التقديم
ثم يضاف اليها كوب حليب حتي تتشرب قطع الكيك الحليب و تترك جانبا
و من ثم يتم خلط كل من الجبن و السكر و القشطة و الحليب المتبقي و يخلط لمده 3 دقائق حتي تمتزج المقادير
ثم يوضع الخليط في زبدية عميقة
و من ثم يضاف اليه البسكويت المطحون و يخلط جيدا
ثم يخلط الجيلاتين بالماء الساخن و يضاف الي الخليط و يقلب مره اخري
و من ثم يضاف الخيط المجهز الي الكيك و يوضع في الفريزر لمده نصف ساعة
يضاف صوص الكاكاو السائل علي تشيز كيك بالقشطة اثناء التقديم
و تقدم تشيز كيك بالقشطة
و بالهناء و الشفاء

[حسن حاضري]