كنافة بالكريمة و الجزر

[عاشق الوطنية]

لمقادير: 1 ثمره جزر مبشور
1 م-ك سمن
1 كوب سكر أبيض
2 م-ك سكر بني
كريمة لباني
1 عود قرقة
قرنفل
2 حبة هيل
كنافة بيضاء
فستق مطحون للتزيين


الطريقة:
طريقه عمل كنافة بالكريمة و الجزر
يذوب السمن في المقلاه علي النار و يضاف اليه الجزر و السكر الابيض و البني و القرنفل و الهيل و يقلب الخليط جيدا
ثم تضاف الكريمة الي الخليط و يقلب علي نار متوسطه الحراره
يجهز صينية عميق و يدهن بقليل من السمن و يضاف اليها طبقه من الكنافة
و من ثم تضاف طبقة من حشوة الجزر المجهزة فوق طبقه الكنافة
ثم تضاف طبقة اخري من الكنافة فوق الحشوة
و من ثم تدخل صينية الكنافة بالكريمة و الجزر الي فرن متوسط الحراره و تترك حتي النضج
و تقدم كنافة بالكريمة و الجزر
و بالهناء و الشفاء

[حسن حاضري]

يعطيك العافية على الجهد المبذول عاشق