لمقادير: كيلو مشمش منزوع النوى - 3اكواب سكر-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 0


الطريقة:
يغسل المشمش جيداثم يوضع في اناء ويغطى بالماء ويضاف اليه عصير الليمون يوضع على النار حتى ينضج المشمش ثم يضاف اليه السكر ويقلب على نار هادئه حتى يذوب السكر 00 00 يغلى الخليط حتى تكتسب المربى قواما مناسبابعد النضج تترك لتبرد ثم تعبافي برطمان محكم الغطاء