المقادير:
١ كوب حليب نيدو بدون ماء
٥ حبه بيض
١ م-ك هيل او حبهان
١ م-ص فانيلا
ثلث كوب سكر
ثلث كوب زيت
ثلث كوب نارجيل او جوز هند
١ م-ك بكينج بودره
مقادير التوفي :
١ علبة قشطه
١ كوب صغير سكر



الطريقة:
طريقه عمل كيك بالتوفي بالطريقه السعوديه
يوضع الحليب علي النار حتى يصبح لونه بني فاتح ثم يرفع من علي النار
يتم خلط البيض و الزيت و جوز الهند و السكر لمده ٢ دقيقه
ثم تضاف الي الخليط البيكينج باودر و الحليب البودره ثم يخلط مره اخري
تجهز صينيه للفرن و تدهن بقليل من الزيت و الدقيق
ثم يضاف الخليط الي الصينيه و تدخل الصينيه الي الفرن لمده نصف ساعه حتي النضج
طريقة عمل التوفي
يذاب السكر في المقلاه حتي يشقر لونه و من ثم تضاف القشطه و تخلط مع السكر
و من ثم يضاف التوفي فوق الكيك
و يقدم كيك بالتوفي بالطريقه السعوديه
و بالهناء و الشفاء