توصلت دراسة أمريكية حديثة إلى وجود علاقة وثيقة بين الإفراط فى تناول اللحوم وبين زيادة الوزن‏ خاصةً سمنة البطن لدى الذكور‏. ‏وأشارت نتائج الدراسة إلى أن الذكور الأكثر استهلاكاً للحوم يتناولون كميات أعلى من الطاقة قد تصل إلى700 سعر حراري يومياً مقارنة بمن يستهلكون كميات أقل من اللحوم‏ مما يؤدى إلى تراكم الدهون في منطقة البطن والجزء العلوي من الجسم‏ لديهم.‏

واستخدم فريق البحث في دراستهم معامل الكتلة للجسم ومحيط الخصر، حيث يعتمد تشخيص سمنة البطن على قياس محيط الخصر، وقد توصلت دراسات سابقة إلى أن سمنة البطن تسبب العديد من الأمراض المزمنة مثل السكر وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وغيرها‏.