سمك ... مع المايونيز و الخردل !!!!





المكونات :


• كيلو سمك فيله
•ملح
•طحين
•مايونيز
• خردل
• زيت للقلي
• بهار



طريقة التحضير :


1 . يملح السمك و يبهر .. و يترك لمدة ساعة أو أكثر ليتشرب لملح و البهار .

2. ثم يغمس السمك بالطحين و يقلى بالزيت حتى يصبح مقرمش


3. يقدم مع المايونير و الخردل و كذلك يقدم مع البطاطس المقلية و الخضار المسلوقة .