نضع اللحمة المفرومة ناعمة بوعاء ونضيف عليهابصل ناعم وبقدونس وملح وقطع ناعمة من الفليفلة الحمرا والصفرا ورشة فلفل ونقرص اللحمة يعني نعملها مدورة بس رقيقة ونقليها وممكن نشويها