اعتبر خبير اقتصادي في منظمة الامم المتحدة للاغذية والزراعة (الفاو) ردا على سؤال ان زيادة اسعار المواد الغذائية التي سجلت منذ اب/اغسطس \"تثير القلق الشديد\". وقال عبد الرضا عباسيان الاقتصادي في منظمة الفاو المكلف متابعة قطاع الحبوب ان زيادة اسعار المواد الغذائية \"مثيرة للقلق الشديد لانها تطال ملايين الناس وخصوصا عندما تتعلق بمواد اساسية مثل الحبوب\".
وهذه الزيادة التي بدات في اب/اغسطس، سجلت في كانون الاول/ديسمبر رقما قياسيا منذ 1990 بحسب مؤشر الفاو لهذه السنة، متجاوزة رقما قياسيا سابقا سجل في حزيران/يونيو 2008. ولفت عبد الرضا عباسيان مع ذلك الى فوارق داخل قطاع الحبوب بالذات: فالذرة والقمح شهدا \"زيادة عالية جدا\"، لكن الارز، المادة الاساسية في اسيا، فهو في المقابل \"عند نصف سعره في 2007/2008\".
وراى \"ان وضع الحبوب ليس حرجا كما كان عليه في 2007/2008\"، لكن لا يمكن استبعاد \"عواقب اكثر خطورة\" في الاشهر المقبلة وفقا لتغيرات المناخ. وفي 2008، سجلت اسعار الحبوب ارقاما قياسية تاريخية ما تسبب بازمة غذائية واعمال شغب في عدد من الدول الافريقية، وكذلك في هايتي والفيليبين. واعلنت الفاو اثناء اجتماع حكومي حول الحبوب في ايلول/سبتمبر ان \"الوضع هش للغاية\"، لكنها طلبت من الدول ان لا تصاب \"بالذعر\".
وقال عباسيان \"ربما استخلصت دول دروسا من 2007/2008 واشترت مسبقا ما ادى الى تشكيل احتياطات افضل\". واضاف \"ان المناخ المناسب سمح ايضا بمواسم جيدة جدا في افريقيا، باستثناء شمال القارة، ما ادى الى الحد من مشتريات هذه الدول من السوق\". واعتبر \"ان المشكلة الرئيسية هي نقص الاستثمارات على الامد الطويل في القطاع الزراعي في الدول النامية\" التي شهدت \"لوقت طويل منتجات غذائية باسعار رخيصة جدا\". واضاف عباسيان \"مع هذه المرحلة الثانية من الارتفاع القوي والسريع للاسعار، ستتولى هذه الدول الامور بنفسها ربما\".