نقطع شرائح السمك على شكل اصابع.نضع في وعاء 2بيض وحليب ونخفقهم،وفي وعاء اخر نضع كعك ناعم واورغانون وبرش ليمون وملح وفلفل ابيض.نضع في مقلاة زيت زيتون ونغمس الاصابع بالطحين ثم خليط البيض ثم الكعك ونقليه.انشاالله تعجبكم