كوب ونصف سكرناعم-كوبين ونصف طحين-كوب ونصف زبدة ومعهاالقليل من السمن البلدي.
نذوب الزبدةوالسمنة معاونتركها حتى تبردثم نضيف عليهاالسكروالطحين ونعجنها ونتركها 10 دقايق ترتاح وبعدها نشكلها حسب الرغبة ونضعهابفرن حرارته250-260الى ان يصيرلونهاذهبي.