الشاكرية اكلة حموية سهاة كتير
تسلق اللحمة الشقف حوالي كيلو مع بصلتين كبارمفرومات خشن
ثم نروب كيلين لبن(زبادي) بمرق اللحمة المسلوقة ونضعه على نار خفيفة مع التحريك حتى يغلي مع اللحمة والبصلة .ثم يرفع عن النار ويوضع له ملعقة نعنع مطحون(يابس)
ويقدم مع الرز والفريكة والمكسرات المقلية طبعا فوقه
وحتى تنجح الطبخة يفضل استعمال لبن الغنم
وصحتين وهنا
ا