المقادير :
* عجينة جاهزة
* 3 ثمرات فلفل احمر تخلى من البذور
 * 3 ملاعق كبيرة زعتر طازج مخرط
* 3 بيضات
* 3 ملاعق كبيرة صلصة بيضاء
 * كوب كريمة لبانى
* كوب لبن
* ملح ، فلفل
* 3-4 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشور




طريقة التحضير:
 * يسخن الفرن وتدهن صينية بال**د خفيفا وتفرد فيها العجينة وتفرج بالشوة وتوضع فى فرن متوسط الحرارة مدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن .
 * ثم ترص شرائح الفلفل الأحمر على العجينة والزعتر.
 * ثم يخفق البيض والكريمة والصلصة البيضاء واللبن ويتبل المقدار ويصب فوق العجينة .
 * ثم ثم يرش الجبن الشيدر على الوجه وتوضع الصينية فى الفرن حتى يتم النضج ويصير لون الوجه ذهبيا .
 * تقدم مجملة باوراق من قلب الخس وصحتين.
 بالعافية