طبعا الكل بيعرف كيف طريقة طبخ المحشي بكل الاماكن تطبخ بنفس الطريقة اللي بيختلف هو تتبيلة الحشوة لذلك رح خبركم تتبيلة محشي الشام شوهي.
طبعا رز ولحمة ودهنة مفرومة وملح ونضيف عليها عصفر -كمون خشن-كمون ناعم-فلفل-بهاروانا بالنسبة لي بضيف عليها ملعقة سمنة وطبعا نحشي الكوسا او الباذنجان او حتى الفليفلة ونطبخها برب البندورة وحمض الليمون وبس يستوي الاكل نضيف ثوم مهروس ونعنع يابس للمرقة وصحة عقلبكم