وهي اكيد سهلة الكل بيحسن يعملها وهي الأكلة على طلب الغالية نور
أنا كنت متوقعة أنه هالأكلة معروفة بكل المحافظات السوربة مو بس بحلب
و تفاجئت لما نور سألتني عليها..........
نبتدي بسم الله
المقادير :
كأس سميد
2 كأس سكر
4 كؤوس ماء
فانيليا
سمنه
ماء زهر
قرفه
الطريقه:
يوضع السكر مع الماء و الفانيليا في قدر ويوضع على النار
وبعدين منحط السميد بمقلاة
ونحط السمنة فوقها
يحمص السميد حتى يصبح لونه ذهبي
يضاف السميد الى قدر الماء والسكر بعد أن يغلي يوضع على النار بدون غطاء حتى يسمك قليلاً
وعندما ينضج نضيف بعض من ماء الزهر
يصب في صحون وترش اليه القرفة وتوضع القشطة على الوجه او حسب الرغبة
ويؤكل مع الجبنة
وصحة وهنا سلفا للجميع
__________________
اللهم اجعلنى خيرا مما يظنون
ولا تؤاخذنى بما يقولون
واغفر لى ما لا يعلمون
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)