النتائج 1 إلى 4 من 5

الموضوع: طريقة عمل المحاشي خطوة بخطوة بعملي

مشاهدة المواضيع


  1. #1


    ««صديقة الدرب»»

    الحالة : ريماس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 616
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: الرسم وفنون التشكيلية والخط وقراءة القصص والشعر والخواطر
    السيرة الذاتية: لست الأفضل.. ولكن لي أسلوبي سأظل دائما أتقبل رأي الناقد والحاسد .. فالأول يصحح مساري والثاني يزيد من إصراري
    العمل: عمل الحلويات واكلات منوعة
    العمر: 35
    المشاركات: 22,601
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 1860
    Array

    طريقة عمل المحاشي خطوة بخطوة بعملي

    طبعا بناء على طلب أخ ايمن هي طريقة عمل المحشي

    طبعا اخي ايمن هي مقادير يلي نحنا نعملها بالبيت وهي وصفتنا وشغلنا
    ورح تعجبك لانو عنجد لذيذة جدا

    المقادير:

    بانجان او كوسا

    رز صنويت +بندورة مفرومة فرم ناعم

    لحمة + مية فرنجي (صلصة طماطم )

    ملح +بهار+فلفل اسود+فلفل احمر+فلفل اخضر حااار طبعا حسب الرغبة مفرومة فرم ناعم

    شوية زيت قلي

    ثوم مدقوق مع نعناع يابس

    الطريقة :

    تبلة المحشي:

    1-يغسل الرز جيدا ثم نضع فوقه بندورة المفرومة ثم لحمة المفرومة ثم صلصة طماطم ثم زيت قلي ثم فلفل اخضر حار..

    ثم البهارات جميعها مع ملح ثم تحرك جيدا ..

    2-ثم نحشيها بداخل الباذنجان ..

    3-نضع في القدر او متل نحنا الحلبيات بنقول طنجرة العظم وبعدها نضع الباذنجان ثم صلصة طماطم مع ماء

    ونعبي تقريبا الطنجرة هون منكون حطينا ثقلة فوق الباذنجانات وبعدين نحط فوقه ثوم المدقوق بالنعناع ثم الملح

    ونتركها تغلي بس تغلي نهدئ تحتا النار خليها على راحتها..

    بالنسبة للمحشي بالبرغل

    هي تبلة تبعيتها

    برغل خشن +بندورة مفرومة +بقدونس مفروم+نعناع اخضر مفروم

    +بصلة عدد 2 مفروم ناعم +فليفلة خضرا حارة مفرومة حسب الرغبة

    +حمص حب +صلصة طماطم +دبس رمان ملعقة او ملعقتين حسب الرغبة

    +ملح +بهار +كمون +فلفة حمرة ناعمة +نعناع يابس

    والباقي نفس طريقة محشي بالرز

    واي استفسار انا جاهزة

    وبالهناء والشفاء

    التعديل الأخير تم بواسطة ريماس ; 07-19-2010 الساعة 01:19 PM
    يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
    خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ
    صَاحِبَةُ الْمَكَانْ


    للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
    [email protected]

رد مع اقتباس رد مع اقتباس  

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. ألم تعلمي بعد أني أحبكي؟
    بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى الثقافة و الأدب و الشعر و القصص والروايات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06-26-2010, 06:54 PM
  2. كيف تعلمي طفلك كتم اسرارالمنزل
    بواسطة سوسن في المنتدى ملتقى المرأة السورية Syrian women forum
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 04-25-2010, 07:25 PM
  3. اول خطوة في فن الصداقة
    بواسطة سوسن في المنتدى ملتقى إستراحة المغترب Forum rest expatriate
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 03-16-2010, 03:05 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
Untitled-1