فطآير الجآلكسي الهشه ღ

المقادير:


2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .



للحشوه:
جالكسي ساده .

الطريقه:

نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.


shamoa-090209c82b.jpg

نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي

shamoa-a7381c78a2.jpg

نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي

shamoa-1fcaec810b.jpg

وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي

shamoa-e41ec809a3.jpg

ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء،، تكون الخلطه كثيفه

وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب


shamoa-c76e537992.jpg

shamoa-351e08c53d.jpg

من الداخل

shamoa-d71e205705.jpg

shamoa-2356d0e4f2.jpg


و صحه و عافيه ღ




....