الاستعاضة بالخبز الأسمر عن الأبيض ...

الخبز الاسمر (القمح الكامل) يحتوي على نسبة أكبر من الألياف الغذائية...

وبالتالي فهو أكثر قدرة على الإشباع...

كما أن الكربوهيدرات الموجودة في الخبر الأبيض تسبب تقلبات كبيرة في مستويات سكر الدم...