محشي بانجان بالبرغل
لحمة مفرومة +برغل خشن +بندورة مفرومة +بقدونس مفروم+نعناع اخضر مفروم
بصلة عدد 2 صغار مفروم ناعم +فليفلة خضرة حارة مفروم ناعم +صلصة طماطم +دبس رمان ملعقة او ملعقتين حسب الرغبة
ملح =+بهار+كمون +فليفة حمرة ناعمة +نعناع يابس +حب حمص يلي بيحب يحط عليها
كلن بتخليطيهم كويس وبعدين تحشيها بس ماتعبها كلها لانو بينفش
وبعدين تصفيها بالطنجرة ونفس طريقة عمل محشي يلي فوق
والله هي اول مرة بسمع بهيدي الاكلة طيبة ريماس على مسؤليتك؟
إذا ما بتعرفوا كيف بتصير الصيادية وهي اكلة من الادئية بعلمكون كيف
موضوع ظريف ريماس الله يعطيكي العافية
اذا غامرت في شرف مروم فلا تقتع بما دون النجوم
فطعم الموت في امر حقير كطعم الموت في امر عظيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
عذرا عالتأخير كنت مسافر وهلا فضيتلكم ..
والله لشيبكم والله
بدنا وصفات دقيقة مع سر المهنة اوكي ابوعمر
اذا غامرت في شرف مروم فلا تقتع بما دون النجوم
فطعم الموت في امر حقير كطعم الموت في امر عظيم
مشكورة ريماس بس بظن هاي من اختصاصي ههههه
طيب أنا عندي طريقة تانية وهي عالشكل التالي :
المقادير :
كاس سميد
كيلو حليب
سكر
سمن أو زبدة
قرفة ناعمة
والطريقة كالتالي :
رح نحط السمن ( عربي _ بقري _ نباتي _ زبدة ) على حسب الرغبة
اللي انتو بتحبووووا ...
رح نحطوا بطنجرة ونحط السميد وحبذا يكون سميد وسط لإنو السميد أنواع ...
بنحمص السميد بالسمن حتى يصير لونو بني فاتح قريب للمحرووق يعني هههههه
وبهاد الوقت رح نكون غلينا الحليب وحليناه بالسكر على حسب الرغبة كمان ..
وعندا بنصب الحليب على السميد المحمص ورح تسمعو التششششششششش هههه
عادي ولا يهمكم .. صبوا كيلو الحليب المحلى كلو ... مع التحريك طبعا
وخليه عالنار الهادية مدة خمس دقائق
بعدها رح يكون جاهز للسكب ضمن صحون حسب الرغبة ..
وبعد السكب في الصحون بنرش على وش الصحن القرفة الناعمة
وصحتين وهنا ...
........................................
ومتل ما تفضلت الأخت ريماس في عالم بتحط مكسرات وقشطة وجبنة واللزي منو
دمتم برعاية الله حتى وصفة قريبة جدا
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 13 (0 من الأعضاء و 13 زائر)
مواقع النشر (المفضلة)