صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 10

الموضوع: الألياف والخبز الأسمروالكوليسترول وسرطان القولون


  1. #1
    الحالة : En.muhammed manla غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 6
    الدولة: Europe
    الإهتمامات: sport,music,internet
    العمل: طالب هندسة اتصالات لاسلكية وغير لاسلكية ,دراسات عليا
    المشاركات: 5,532
    الحالة الإجتماعية: عازب
    معدل تقييم المستوى : 270
    Array

    الألياف والخبز الأسمروالكوليسترول وسرطان القولون


    الألياف مادة نباتية سليولوزية غير مهضومة، ولا يتولد عن تناولها طاقة؛ لأنها لا تهضم ولا تمتص. وهي موجودة في جميع مفردات العائلة النباتية مثل الخضار والفواكه والحبوب والبقوليات.

    الألياف تقسم إلى نوعين:

    - ألياف ذائبة في الماء، مثل البكتين Pectin والصمغ Gum.

    - ألياف غير ذائبة في الماء، مثل السيليولوز Cellulose وأشباه السيليولوز Semicellulose ولكل نوع من الألياف صفات وآثار مختلفة عن الآخر، وتوجد الألياف الذائبة وغير الذائبة في جميع النباتات، ولكن يغلب على بعضها الألياف الذائبة، بينما تغلب على الأخرى الألياف غير الذائبة.

    ومن الثابت علمياً أن للألياف فوائد صحية، منها: تخفيض مستوى الكوليسترول الرديء، وتقليل انسداد شرايين القلب التاجية. وتوصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الخبز الأسمر والبقول والخضار والفواكه؛ لما فيها من الألياف التي تقلل امتصاص الدهون والكوليسترول من الجهاز الهضمي، وإن تناول الأغذية التي تحتوي على الألياف سيكون على حساب الأغذية التي تحتوي على الدهون، ومن ثم تقلل من كمية السعرات المستهلكة في الوجبة الواحدة، وذلك يساعد في برامج الحمية لعلاج السمنة.

    كما أن تناول الأغذية التي تحتوي على الألياف يعالج الإمساك والإسهال وسرطان القولون والجيوب المعوية diverticulosis. وتعمل الألياف على تنظيم امتصاص السكريات من الأمعاء، ومن ثم تقلل ارتفاع مستوى السكر في الدم مباشرة بعد الأكل لدى مرضى السكري.

    الألياف الذائبة تؤخر تفريغ المعدة والأمعاء، وتبطئ سرعة امتصاص السكريات من الأمعاء، وهو يفيد مرضى داء السكري، وتعالج الإسهال، وتقلل الكوليسترول.

    والألياف غير الذائبة ـ مثل التي في الخبز الأسمر ـ تسرّع حركة المعدة والأمعاء فتمنع الإمساك وسرطان القولون وتقلل الكوليسترول.

    يحتاج الشخص الواحد إلى 25-30جم يومياً من الألياف، ويحتاج إلى كمية وافرة من الماء. وإن كل 1 جم تتناوله من الألياف الذائبة يومياً يخفض الكوليسترول بمعدل 0.5% - 2% من مجموع الكوليسترول.

    لذا نوصي ويوصي أهل العلم جميعهم بتناول الأغذية التي تحتوي على الألياف، مثل الخبز الأسمر، والخضار والفواكه الطازجة بقشرها بعد غسلها، فالخضار الطازجة أفضل من العصائر أو المعلبات منها.
رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    مغترب ماسي
    الحالة : زهرة النرجس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Mar 2010
    رقم العضوية: 144
    الدولة: فرنسا
    الإهتمامات: المطالعة - الدراسة :)
    العمل: طالبة هندسة مدني
    المشاركات: 374
    الحالة الإجتماعية: عاززززبة
    معدل تقييم المستوى : 31
    Array

    ميرسي

    ماشاالله ماعم لحق أقرأ المواضيع

    بس جد ماوضيع بتاخذ العقل ميرسييييييييي


  • #3
    الحالة : En.muhammed manla غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 6
    الدولة: Europe
    الإهتمامات: sport,music,internet
    العمل: طالب هندسة اتصالات لاسلكية وغير لاسلكية ,دراسات عليا
    المشاركات: 5,532
    الحالة الإجتماعية: عازب
    معدل تقييم المستوى : 270
    Array

    مشكورة انسة زهرة
    لا خلينا عقلك بيلزمنا ههه


  • #4
    مغترب ماسي
    الحالة : زهرة النرجس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Mar 2010
    رقم العضوية: 144
    الدولة: فرنسا
    الإهتمامات: المطالعة - الدراسة :)
    العمل: طالبة هندسة مدني
    المشاركات: 374
    الحالة الإجتماعية: عاززززبة
    معدل تقييم المستوى : 31
    Array

    هههههههههه

    ميرسي محمد

  • صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. الرمان يحارب البكتيريا وسرطان الثدي
      بواسطة سوسن في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 02-28-2010, 09:58 PM
    2. السود وسرطان الرئة
      بواسطة Dr.Ibrahim في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 02-28-2010, 03:51 PM
    3. سرطان القولون والمستقيم
      بواسطة Dr.Ahmad في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 02-28-2010, 01:58 PM
    4. النقانق تسبب سرطان القولون
      بواسطة Dr.Ibrahim في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 02-28-2010, 03:17 AM
    5. تحميل كتاب تمديد كيابل الألياف الضوئية (عربي)
      بواسطة En.Khaled Alfaiomi في المنتدى قسم الأتصالات والإلكترون باللغة الأنكليزية Communication and Electronics
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 02-21-2010, 04:17 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1