مساء الخير للطيبين ريماس وابو عمر
والف شكر على مجهودكم الكبير
انا من ناحيتي رح شارك معكم وكل اكلة تكتبوها رح جربها عملي واعطيكم رأي لو طيبة اكيد بقلكم ولا مو طيبة اكيد رح اعزمكم
وانشاء الله الجميع يشارك معكم وانا رح اكتب الي اعرفه انشاء الله
وبكرر الف شكر الكم وماقصرتو
بعدين ...ريماس بنت حلب ولليوم ساكتة مو حرام عليكي ابدعي بطبخاتك وفيدينا
متـــــــــى
الزفاف ياعروس الربيع
««صديقة الدرب»»
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماهرالفيزو
خلاص ياماهر معناها انت الذواق وبتقلنا رئيك ومتأكدة ان شاء الله رح تنجح معك ..
وياليت تكتب يلي بتعرفو اهم شي مايكون منقول من منتديات تانية
بدنا نكتب بحيث اي واحد يجرب يعملها تنجح معو ..
وان شاء الله رح استدرج كل طبخاتنا هون ورح اخليها موسوعة مشان الكل يستفيد
شكرا ماهر على تعاونك معنا بنتظار ابدعاتك في الاكل ..
تحيتي
يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ صَاحِبَةُ الْمَكَانْ
للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
[email protected]
««صديقة الدرب»»
هلاء رح اقدم أكلة تانية هي
برغل ولبنية
المقادير:
6 سنون ثوم
ملح +نعناع يابس+رز صنويت +لبن +بيض +زيت قلي +لحمةمفرومة..
طريقة العمل :
1- توضع ربع ماء في الطنجرة (القدر) ونتركها لتغلي
منكون هون نئعنا شوية رز صنويت مقدار فنجانين الى ثلاثة فناجين قهوة بالماءلمدة 5 دقائق ..
بعدها نضع الرز فوق الماء المغلي ونتركها الى ان تستوي الرز ..
2- هون منحضر بالخلاط (لبن زبادي نعبيه تلات ارباع الخلاط +بيضة وحدة +مع رشة ملح اذا كان لبن سميك ضيفي شوية مي عليها
اما اذا كان مريء لاضيفي مي )ونخلطها بعدين نضيفها فوق مي والرز
طبعا مارح تحتاجي خلاط لبن رح تحتاجي يمكن خلاطين لبن
على حسب كمية العيلة ..
3- ندق 6 سنون ثوم مع اضافة ملح ودّقيه منيح وبعدين ضيفي نعناع يابس كتير نعناع بيطلع اطيب ..
بعدين ناخود شوي من الثوم ونضيفها فوق الطنجرة والباقي نقليه بالزيت القلي ونضيف عليها اللحمة
بعدين نحطا فوق الطنجرة ..
شوفي سمك اللبن اذا بتحبيها سميكة شوي ولامريئة شوي على حسب الرغبة ..
الافضل يكون وسط سمك اللبن ..
وتقدم مع البرغل بالشعرية وصحا وهنا
يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ صَاحِبَةُ الْمَكَانْ
للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
[email protected]
تارت الجزر
أكلة شتوية ومكوناتها متوفرة :
كاستين ونص طحين منخول
4بيضات
كاستين جزر مبشور كاستين صغار(شاي)سكر
كاسة ونص زيت مازولا
رشة فانيليا وملعقة صغيرة بيكن باودر وبشرة ليمونة
جوز وزبيب(كشمش)حسب الرغبة
3ملاعق صغار قرفة
الطريقة:
نخفق البيض مع السكر والفانيليا 10دقائق ثم بملعقة الخشب أو بمضرب السلك نضيف بشرة الليمون ثم الطحين والزيت بالتناوب يعني ملعقتين طحين (طبعا معه البيكنغ باودر) بعدها شوية زيت حتى انتهاء الكمية .
نضيف الجزر ونحركه ,نخلط الجوز مع القرفة والزبيب ويضاف للمزيج ثم توضع في صينية مدهونة بزيت أو سمنة حجم وسط .وتوضع في الفرن ثلث ساعة بنار متوسطة...وبالهنا والشفا
إذا عجبتكن بنزل غيرها
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 2 (0 من الأعضاء و 2 زائر)
ضوابط المشاركة
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)