صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 10

الموضوع: فوائد اللوز الصحية


  1. #1
    المشرف العام على ملتقى المحترفين السوريين لتكنولوجيا والبرامج والالعاب
    الحالة : أحمد فرحات غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 533
    الدولة: سو ريا.اللاذقية .صليبة
    الإهتمامات: الانترنت
    السيرة الذاتية: ممتع حبيب بحب الحياة ظريف حلو كتير
    العمل: مساعد مهندس
    العمر: 35
    المشاركات: 7,274
    الحالة الإجتماعية: أعذب
    معدل تقييم المستوى : 957
    Array

    فوائد اللوز الصحية

    فوائد اللوز :

    1.يعد اللوز المحمص ذو النسيج، أكثر صلابة من اللوز الطبيعي، لأن عملية التحميص الجافة تعمل على إزالة جزء من رطوبته الداخلية.

    2.واللوز الطبيعي أفضل في الخبز والطبخ، مع العلم بأن هناك 23 لوزة في كل أونصة واحدة.

    3.بعد فتح حبة اللوز تبقى صالحة لمدة تتراوح ما بين 4-6 أشهر، على أن يتم تخزينه في الثلاجة مبردا، بينما تبقى المكسرات إذا كانت مجمدة صالحة لمدة تتراوح ما بين 9-12 شهرا.

    4.يعادل كل باوند من اللوز ثلاثة أكواب، واللوز المحمص له دورة حياة أقصر من اللوز الطازج، ويمكن أن يكون اللوز بديلا عن المكسرات في الأطباق التي تستخدم فيها، وهو شهي ويمنح الطبق نكهة خاصة ورائحة زكية.

    5.كما وتبدو حبات اللوز شهية وقيمتها الغذائية تمنح الأطباق فائدة أكبر، إلى جانب أنها مغذية، وتستخدم مع الوصفات الحارة والمشوية ومع الخضراوات والحلويات، كما أنه بديل ممتاز لفتات الخبز، إذ تزين به الأطباق التي تصنع بالفرن والأسماك.

    6.لتحميص اللوز يجب نثره في المقلاة على شكل طبقة واحدة، وخبزه على درجة حرارة 300-350 فهرنهايت لمدة (8-10) دقائق من دون زيت، مع تقليبه من حين لآخر، حتى يحصل على اللون الغامق، ويستمر في اكتساب اللون حتى بعد إخراجه من الفرن بدرجة الحرارة الداخلية لفترة قليلة، وطريقة الخبز هذه بديل عن قليه وتغميسه بالزيت.

    7.ويعد اللوز بقشرته مصدرا غنيا بفيتامين e الموجود بالقشرة، وهو غني به أكثر من اللوز المقشر، وتوفر كل 20-25 حبة لوز ما يقارب 35 % من الاحتياجات اليومية من هذا الفيتامين للجسم.

    8. يحتوي اللوز على نسبة عالية من البروتين، وهو بذلك ينافس اللحوم، ولكنه لا يحتوي على الكولسترول، وتبلغ نسبة الدهون الأحادية؛ وهي الدهون الجيدة الموجودة في اللوز، مايقارب 72 % و21 % من الدهون غير المشبعة و7 % فقط من الدهون المشبعة.

    9.البروتين المتوفر في ثلث كوب من اللوز يوازي الكمية نفسها المتوفرة في السمك واللحم والدجاج والفاصولياء المجففة وحتى البيض والمكسرات الأخرى.

    حقائق غذائية عن اللوز :
    تناول 1/3 أكواب من اللوز بقشرته أي 39 غراما يوميا يحتوي على مايلي:
    • 225 سعرة حرارية
    • الصوديوم 0
    • الدهون المشبعة 1.3غرام =6 ٪
    • نسبة الكولسترول في الدم 0
    • الكربوهيدرات الكلية 6 غرام =2 ٪
    • الألياف الغذائية 5 .5غرام =20 %
    • السكريات غرام واحد
    • الكالسيوم 10 %
    • الحديد 10 %
رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    مغترب ذهبي
    الحالة : عاشق الوطنية غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 464
    الدولة: سوريا
    الإهتمامات: الرياضة , الصداقة والغناء
    السيرة الذاتية: أحب سوريا و لا تسألني كيف أو لماذا
    العمل: على باب الله
    العمر: 36
    المشاركات: 11,254
    الحالة الإجتماعية: اعزب و الله يبعت بنت الحلال
    معدل تقييم المستوى : 484
    Array

    مشكور على المعلومات يا غالي
    http://mgtrben.net/viewimages/e69639c596.jpg

    مطلوب للأنتربول الدولي خرج تسلموني



  • #3
    الحالة : ماهرالفيزو غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Oct 2010
    رقم العضوية: 3776
    الدولة: الســــــــــــــــعودية
    السيرة الذاتية: الله يحميكي ياشام
    العمل: تجارة
    المشاركات: 11,216
    الحالة الإجتماعية: عـــــــــــــــــازب
    معدل تقييم المستوى : 1636
    Array

    شكرا احمد طيب اللوز بس من وين ياحسرة

    متـــــــــى
    الزفاف ياعروس الربيع




  • #4
    الحالة : Dr.Berooo غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Mar 2010
    رقم العضوية: 71
    الدولة: تركيا
    الإهتمامات: رسم . سباحة . سياحة
    العمل: طالب ... يالله هانت ...
    العمر: 37
    المشاركات: 510
    الحالة الإجتماعية: عزابي وعيني ربي :))
    معدل تقييم المستوى : 105
    Array

    مممممم شي ممتاز كتير ... معلومات ولا اروع ... ما بيمشي حال الجوز بدالو .. دبرها
    تحيــــــــــاتـــــــــي ...
    =================
    بحبــــ♥ـــــك يا بلـــــ♥ـــــدي

  • صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. لقيمات الموز
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 10-30-2010, 09:00 PM
    2. قارب الموز
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 10-30-2010, 08:57 PM
    3. فوائد قشر الموز
      بواسطة ريماس في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 10-26-2010, 03:30 PM
    4. فوائد منزلية للسلامة الصحية..
      بواسطة Dr.Ibrahim في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 03-06-2010, 04:53 PM
    5. اللوز Almonds
      بواسطة Dr.Ibrahim في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 03-04-2010, 09:36 PM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1