فائدة قشر الموز

نصح باحثون تايوانيون بتناول سائل أو عصير قشر الموز في المساء يوميا أو عدة مرات في الأسبوع ، وذلك بعدما وجدوا قشر الموز يمكنه تخفيف حالة الاكتئاب وحماية شبكية العين . فقد ذكرت صحيفة (آبل ديلي) : " إن فريق البحث من (جامعة تشونج شان الطبية) بتايتشونج وجد بعد عامين من البحث أن قشر الموز غني بمادة الـ (سيروتونين) ، والتي تلعب دورا حيويا في اتزان الحالة المزاجية " . ويعتقد أن انخفاض نسبة السيروتونين في المخ يسبب الاكتئاب .. رغم أن الاطباء لم يحددوا بعد العلاقة بين الاكتئاب وانخفاض السيروتونين . وذكر فريق الباحثين أنه يعتقد أن غلي قشر الموز وتناول سائله أو وضعه داخل عصارة فواكه وتناوله كعصير يحد من الاكتئاب . كما وجد الفريق أن قشر الموز يمكن أن يحمي شبكية العين من الضرر الناجم عن الضوء ؛ لأنها تساعد خلايا الشبكية على التجدد . وفي اختبارات معملية عرض فريق البحث مجموعتين من خلايا الشبكية ، إحداهما مجموعة تحكم والأخرى وضعت في محلول لقشر الموز لإضاءة قوية لمدة ست ساعات يوميا على مدى يومين . وفي نهاية التجربة ماتت خلايا مجموعة التحكم .. بينما تجددت الخلايا الموجودة في محلول قشر الموز ولم تصب بأي تلف .

منقول