النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: الكعك بحشوة الملبن


  1. #1
    مغترب ذهبي
    الحالة : عاشق الوطنية غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 464
    الدولة: سوريا
    الإهتمامات: الرياضة , الصداقة والغناء
    السيرة الذاتية: أحب سوريا و لا تسألني كيف أو لماذا
    العمل: على باب الله
    العمر: 36
    المشاركات: 11,254
    الحالة الإجتماعية: اعزب و الله يبعت بنت الحلال
    معدل تقييم المستوى : 484
    Array

    الكعك بحشوة الملبن

    لمقادير: 3 أكواب دقيق أبيض منخول
    ذرة ملح
    1 م-ص خميرة فورية
    1 م-ص رائحة كعك
    نصف كيلو ملبن
    1 م-ك سمسم محمص
    1 كوب وربع سمن سائل ساخن
    نصف كوب لبن حليب
    سكر بودرة وفستق محمص للتزين


    الطريقة:
    طريقة عمل الكعك بحشوة الملبن
    يتم خلط الدقيق ورائحة الكعك والخميرة والسمسم
    ثم يتم إضافة السمن الساخن ويترك لكي تهدأ حرارته
    ثم يتم عجن العجينة بأطراف الأصابع حتى تتداخل المقادير جيدا والحصول على عجينة ناعمة
    ثم يتم إضافة اللبن الحليب بالتدريج حسب احتياج العجينة ويتابع العجن
    يتم ترك العجينة مغطاه بالبلاستك لمدة 5 دقائق
    ثم يتم البدء بتشكيل العجينة على هيئة أقراص ويتم حشو العجينة بالملبن
    ثم يتم نقش سطح العجينة منقش الكعك
    ثم يتم صف الكعك في صينية الخبز المدهونة بالقليل من السمن
    يتم خبز الكعك في فرن درجة حرارته 300 لمدة 15 أو 20 دقيقة
    يترك الكعك ليبرد ثم يتم تزينه بالسكر البودرة
    ويقدم الكعك بحشوة الملبن وبالهناء والشفاء
    http://mgtrben.net/viewimages/e69639c596.jpg

    مطلوب للأنتربول الدولي خرج تسلموني

رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    الحالة : حسن حاضري غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 18
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: المطالعة والرياضة
    السيرة الذاتية: حسن
    العمل: محاسب مراقب في قناة فضائية
    المشاركات: 2,350
    الحالة الإجتماعية: متزوج
    معدل تقييم المستوى : 209
    Array

    مشكور عاشق الوطنية

    انا البحر في احشائه الدر كامن فهل سالوا الغواص عن صدفاتي

  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. كراة الجبن بحشوة الدجاج
      بواسطة ريماس في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 10-19-2010, 07:45 PM
    2. تصنع بدلة عروس من الكعك وتأكلها
      بواسطة أحمد فرحات في المنتدى أخبار الصحف و وسائل الاعلام العربية والعالمية
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 05-31-2010, 04:21 AM
    3. النقل الداخلي تقترب من تجزئة خطوطها في ظل "صعوبة" تجزئة التعرفة
      بواسطة Syria News في المنتدى أخــبار ســــــوريا Syria news 24/24
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 03-29-2010, 06:00 PM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1