لمقادير: ٣ ثمرات جزر
٣ ثمرات خيار
قلب ملفوف (كرنب)
٧ ورقات خس
٣ ثمرات طماطم متوسطة الحجم
١ ثمره بصل
عصير١ ثمره ليمون
١ م-ص ملح
١ م-ص فلفل اسود
١ م-ك مايونيز


الطريقة:
طريقه عمل السلطه الايرانيه
يتم غسل الخضروات جيدا
ثم يتم تقشير الجزر و يبشر ناعما
يتم تقطيع الخيار و الطماطم و الخس و البصل الي حلقات
ثم يتم فرم الملفوف (الكرنب) الي شرائح رفيعه
يخلط المايونيز و الليمون و الملح و الفلفل الاسود
و يسكب الخليط على السلطه الايرانيه
و تقدم السلطه الايرانيه
و بالهناء و الشفاء