لمقادير: ٦ ثمرات صمون
١ علبة بازلاء
نصف كوب بصل مفروم
٢ م-ص معجون طماطم
١ م-ص شبت مفروم
١ م-ص كزبرة مفرومة
ملح و فلفل اسود
١ ثمره ليمون اسود
٢ م-ص عصير ليمون
٣ م-ك زيت
نصف كوب ماء


الطريقة:
طريقه عمل سان***ش البازلاء
يتم تسخين الزيت و يضاف اليه البصل حتى يتحمر
ثم تضاف الكزبرة والشبت و يقلب الخليط جيدا
ثم يضاف معجون الطماطم و الماء و يقلب لمده ١ دقيقة
ثم يتم اضافه البازلاء و تترك علي النار حتي النضج و
ثم تتبل خلطه سان***ش البازلاء بالفلفل و الملح و عصير الليمون
ثم يتم حشو الخبز بالحشوة المجهزة
و يقدم سان***ش البازلاء
و بالهناء و الشفاء