النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: سلطة الزيتون (قمة المذاق والصحة


  1. #1


    ««صديقة الدرب»»

    الحالة : ريماس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 616
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: الرسم وفنون التشكيلية والخط وقراءة القصص والشعر والخواطر
    السيرة الذاتية: لست الأفضل.. ولكن لي أسلوبي سأظل دائما أتقبل رأي الناقد والحاسد .. فالأول يصحح مساري والثاني يزيد من إصراري
    العمل: عمل الحلويات واكلات منوعة
    العمر: 35
    المشاركات: 22,601
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 1860
    Array

    سلطة الزيتون (قمة المذاق والصحة




    لمقادير: 1- شرائح زيتون أخضر منزوع النوى (ثلاثة أكواب)-
    2- زيت زيتون سوري -
    3- فلفل رومي أخضر (ربع حبه)-
    4- فلفل رومي أحمر (ربع حبه)وإن لم تكن كافيه بعد التذوق أضف كمية قليلة أخرى -
    5- كاتشب -
    6- جزر (اصبعين أو ثلاثة حسب الرغبة)-
    7- ليمون (حبة من النوع الكبير)-
    8- جوزاو قرقاع او عين جمل -
    9- بصل (البعض يحبذ ذلك ولكني لاأرغب)-
    10- أوراق نعناع .


    الطريقة:
    1- توضع شرائح الزيتون في قدر وتغسل مرتين أوثلاث مرات حتى تخف مرارته فبعض انواع الزيتون شديد المرارة والبعض الآخر لا يحتاج لكثير من الغسل.
    2- يضاف إليها زيت الزيتون حتى تترابط جميع شرائح الزيتون بالزيت أي أن يكون متجانساً.
    3- يضاف الكاتشب حتى يكون يتحول لون زيت الزيتون
    المخلوط بشرائح الزيتون إلى البني الفاتح.
    4- تقطع شرائح الفلفل الرومي الأحمر والاخضر لقطع ضغيرة جداحتى يمكنا الدخول مع فتحات شرائح الزيتون ثم تضاف غلى الخليط وتخلط.
    5- يضاف الجزر إلى الخليط ويخلط.
    6- يضاف الجوز للخليط ويخلط كذلك.
    7- يضاف البصل إن رغبت(ي).
    8- يوضع الخليط في طبق أو أكثر.
    9- يزين الطبق بوضع ورق النعناع على الخليط.
    ملاحظه/إذا شعرت(ي) بأن الزيتون قليل فبإمكانك إضافة كمية إضافية بشرط وهو المحافظة على تجانس الخليط وعلى لونه الذي يتحكم فيه الكاتشب وزيت الزيتون (بمكانك تغيير مقادير المكونات حتى تحصل ي على الطعم الذي تريد-ين)
    وبالهنااااااااااااء والعااااااافية
    يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
    خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ
    صَاحِبَةُ الْمَكَانْ


    للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
    [email protected]

رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    محظور
    الحالة : ميدو المشاكس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Sep 2010
    رقم العضوية: 3055
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: السباحة والسفر
    العمل: موظف
    المشاركات: 736
    الحالة الإجتماعية: عازب
    معدل تقييم المستوى : 0
    Array

    ربي يسلم هالديات

    ريماسوووووووووو

    تحياتي


  • #3
    مغترب ذهبي
    الحالة : عاشق الوطنية غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 464
    الدولة: سوريا
    الإهتمامات: الرياضة , الصداقة والغناء
    السيرة الذاتية: أحب سوريا و لا تسألني كيف أو لماذا
    العمل: على باب الله
    العمر: 36
    المشاركات: 11,254
    الحالة الإجتماعية: اعزب و الله يبعت بنت الحلال
    معدل تقييم المستوى : 484
    Array

    الله يعطيكي العافية مشكورة ريماس
    http://mgtrben.net/viewimages/e69639c596.jpg

    مطلوب للأنتربول الدولي خرج تسلموني


  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. حلى البونتي سهل العلمل حلو المذاق
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 11-08-2010, 11:09 PM
    2. سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون
      بواسطة ريماس في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 09-23-2010, 06:31 PM
    3. ايهماأقوى سلطة المال ام سلطة العلم
      بواسطة لولو الصغيرة في المنتدى ملتقى الحـــوار العام للمغتربين السوريينDialogue Discussion Forum
      مشاركات: 5
      آخر مشاركة: 09-04-2010, 08:19 AM
    4. صحيفة : أوراق اليانصيب مزورة.. والسحب اليوم
      بواسطة Syria News في المنتدى أخــبار ســــــوريا Syria news 24/24
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 08-12-2010, 10:03 PM
    5. الاسلام والصحة النفسية
      بواسطة احمد11 في المنتدى ملتقى هل تعلم Did you know
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 07-27-2010, 03:11 PM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1