نجح العلماء الأستراليين في استنباط سلالة جديدة من الجمبري تتميز بالضخامة في محاولة لإرضاء الشهية الأسترالية للمحار هذا ما نشرته صحيفة التليجراف البريطانية.

علماء استراليين ينجحوا في استنباط الجمبري النمر!

بروس لي: يمكننا الآن إنتاج الجمبري
وقالت الصحيفة، بعد 10 أعوام من التربية المتأنية والبحوث، تمكن علماء منظمة الكومنولث للبحوث العلمية والصناعية (CSIRO) من إنتاج "الجمبري النمر" مما يقلل من الحاجة لاستيراد طبق من المأكولات البحرية الشعبية.

واستخدم العلماء الحمض النووي لتحديد بصمات الصفات الوراثية والخصائص الطبيعية المرغوب فيها مثل سرعة النمو وكبر الحجم وأفضل الألوان.

وقال بروس لي، مدير البرنامج الرئيسي للأغذية بالمنظمة: "يمكننا الآن إنتاج الجمبري، وخاصة في أوقات محددة من السنة عندما نريد أن تكون طازجة".

وأضاف: "لقد وضعت نظاما حتى يمكننا أن نتخذ من نفايات الكربون بعد تحويلها لمسحوق غذاء للسمك".

وأكد بروس لي، أن اعتماد برنامج التربية الجديد للجمبري النمر من الناحية النظرية سيزيد الإنتاج من 5000 طن إلى 12,500 طن سنويا، إضافة إلى زيادتها إلى 120 مليون دولار بحلول عام 2020.