صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: السلمون المشوي مع صلصة الفطر


  1. #1
    الحالة : AHLA-DANA غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Sep 2010
    رقم العضوية: 3089
    الدولة: ياغربت الازمان هل لاتنتهي * ياغربت الازمان طالت غربتي
    الإهتمامات: الرسم والسباحة
    السيرة الذاتية: أدرس اداب لغة انجليزية -فرنسي
    العمل: طالبة جامعية
    العمر: 34
    المشاركات: 4,086
    معدل تقييم المستوى : 694
    Array

    السلمون المشوي مع صلصة الفطر















    من الان وصاعدا اعدي السلمون المشوي مع صلصة الفطر بنفسك، اليك المقادير وطريقة التحضير والنصائح لتكون الوجبة اشهى ما يكون ..

    المقادير:


    بصلة كبيرة مفرومة
    ملح وفلفل أبيض
    ملعقتا طعام من الزبدة
    ملعقتا طعام من الزيت النباتي
    كوبان من مرقة السمك او مرقة الدجاج
    نصف كوب من الكريما الطازجة


    4قطع من شرائح السلمون المنزوعة الجلد والشوك، وزن كل منها 250غ 4 فصوص ثوم مهروسةنصف باقة من البقدونس المفروم 8 شرائح بايكون لحم الحبش أو لحم البقر المدخن المفروم 250غ من الفطر الطازج المفروم

    طريقة التحضير:
    يسخن الزيت مع الزبدة في قدر. يضاف إليهما البصل المفروم والثوم ويقليان حتى يذبلا. يضاف من ثم الفطر الطازج المفروم، ولحم بايكون البقر المدخن ويتابع القلي. يضاف القليل من الفلفل الأبيض.
    تضاف من ثم مرقة السمك ويطهى المزيج فوق نار خفيفة حتى تمتص الخضار كل المرقة وإنما تبقى رطبة وكثيرة العصارة.
    تضاف الكريما الطازجة ويطهى الخليط لبضع دقائق اضافية، ثم تطفأ النار ويترك المزيج جانباً وهو مغطى للحفاظ على سخونته. يجب أن يكون المزيج كثير العصارة.
    تسخن قدر غير لاصقة وتدهن بالقليل من الزيت. تقلى فيها شرائح السلمون على الوجهين لمدة 5 دقائق حتى تنضج. يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض.
    تسلق المعكرونة وتخلط مع الزبدة وتقدم مع شرائح السلمون المغطاة بصلصة الفطر.


    ملاحظة:
    يمكنك أيضاً تقديم البطاطا المسلوقة أو المقلية مع هذا الطبق.





    سأضل أذكرك ويعتصر القلب حزناً وتبكيك عيوني
    أودعك رغم أنفي وليس بيدي حيلة


    فأعذرني وقد أشربوك كأس المنوني وأشربوني






رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    الحالة : همسة حنان غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Dec 2010
    رقم العضوية: 4454
    الدولة: المملكه العربيه السعوديه
    الإهتمامات: الرياضه
    العمل: icdl واداره
    المشاركات: 523
    معدل تقييم المستوى : 189
    Array

    يم يمي يم يم يم يم يمي



    انا لست امراه كباقي النساءانا لست كشهرزاد الخائفه
    وبثينه العاشقه وليلى الهادئه انا لست طفله ابصرت للتو
    ولا مراهقه تحاول اثبات نفسهاولاصبيه تمثل دور الكبار
    انا لست مثل امي ولا اشبه صفات اختي ولم ارث الطبع من جدتي انا لست كباقي النساءانا بداخلي روح مختلفه وقلبي لايشبه اي قلب....انا أمرأه عنواني الا اركع لااي انسان الا لربي


  • #3
    الحالة : ماهرالفيزو غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Oct 2010
    رقم العضوية: 3776
    الدولة: الســــــــــــــــعودية
    السيرة الذاتية: الله يحميكي ياشام
    العمل: تجارة
    المشاركات: 11,216
    الحالة الإجتماعية: عـــــــــــــــــازب
    معدل تقييم المستوى : 1636
    Array


    احلا دانة شكرا لك

    معزومة تراكي




    متـــــــــى
    الزفاف ياعروس الربيع




  • #4
    الحالة : Sanaa غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 471
    المشاركات: 14,895
    معدل تقييم المستوى : 1696
    Array




    أوووووووووه ... يا سلااااااااااااام



    سلمون .. و لحم مدخن ... و فطر


    رووووووووووووووووعة



    مرسي كتير يا داانا

  • صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. القشطة المطبوخة مع صلصة الخرما
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 11-08-2010, 12:17 PM
    2. بيتزا السلمون .... سهلة و لذيذة جدا ...
      بواسطة Sanaa في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 11-03-2010, 03:50 AM
    3. إل جي إلكترونيكس تعلن إطلاق سلسة شاشات الكمبيوتر e50
      بواسطة أحمد فرحات في المنتدى ملتقى أخبار الانترنت والكمبيوتر والعلوم الحيوية Internet and Computer Forum
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 10-24-2010, 11:00 AM
    4. شرائح السمك مع صلصة الحبق
      بواسطة رامون في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 09-30-2010, 01:26 PM
    5. صلصة الثوم الشهية(بالصورة)
      بواسطة رامون في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 12
      آخر مشاركة: 09-16-2010, 11:34 AM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1