صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 15

الموضوع: طعام الطائرة ليس لذيذاً !! هل تعلم ما السر وراء ذلك ؟؟!!


  1. #1
    الحالة : Sanaa غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 471
    المشاركات: 14,895
    معدل تقييم المستوى : 1696
    Array

    طعام الطائرة ليس لذيذاً !! هل تعلم ما السر وراء ذلك ؟؟!!

    طعام الطائرة ليس لذيذاً !! هل تعلم ما السر وراء ذلك ؟؟!!





    ادعى عدد من الباحثين الإنجليز أنهم اكتشفوا السر وراء عدم شعور المسافرين بالطائرة بالمتعة عند تناولهم الطعام الذي يتم تقديمه
    في الطائرة ...




    ليس سرا أن الطعام الذي يتم تقديمه في الطائرات خلال الرحلات الجوية، ليس ممتعا ولا لذيذا بشكل كبير، ولكن الأمر الجديد هو أن السبب وراء ذلك بات معروفا اليوم. فقد ادعى فريق من الباحثين من جامعة مانشيستر بأن ضجيج الطائرة المرافق للرحلة الجوية هو الذي يخلق بلبلة واختلاطا بحواس المسافرين، فتكون النتيجة الحتمية فقدان متعة تناول الطعام.




    وقد قال رئيس طاقم الباحثين إنه ليس بالإمكان تجاهل التكاليف المنخفضة نسبيا لإعداد الوجبات في الطائرة، أو من الظروف المحيطة كضغط الهواء والجفاف داخل قمرة الطائرة، إلا أن العامل الأساسي الذي يؤثر على متعة تناول الطعام هو مستوى الضجيج خلال الرحلة.


    وأضاف أن هنالك حاجة للعمل على تقليل مستويات الضجيج بشكل كبير من أجل زيادة المتعة عند تناول الطعام في الطائرة.






    إحدى الطرق التي من الممكن أن تساعد في الأمر، كما اقترح، هي قيام المسافرين باستخدام "سماعات" عازلة للأذنين من أجل تخفيض مستوى الضجيج المسموع.




    خلال البحث، قام العلماء بإطعام 48 مشاركا (بعد تغطية أعينهم) عددا من الأطعمة، تراوحت بين البسكويت والكعك وحتى الأجبان. خلال هذا، تم وضع نوعين من السماعات على آذان المشاركين: النوع الأول هو سماعات عازلة للضجيج، والنوع الثاني هو سماعات مع ضجيج غير ضار بدرجات متفاوتة.



    بعد أن تناول المشاركون الطعام، طلب منهم العلماء تقييم حدة طعم المأكولات (مستوى الملوحة ومستوى الحلاوة وغيرها)، كذلك طلبوا منهم أن يحددوا بأي قدر أحبوا طعم هذه المأكولات.



    وقد كانت النتائج على النحو التالي: كلما ازدادت مستويات الضجيج التي سمعها المشاركون كلما كان إحساسهم بحدة الطعم ( الملوحة أو الحلاوة) أقل. بالمقابل، ازدادت حساسيتهم لهشاشة المأكولات مع ازدياد الضجيج.




    من جهة أخرى، قالت إحدى المختصات بعلم النفس، إن الضجيج وحدة ليس كافيا من أجل تفسير قلة الإحساس بالمتعة عند تناول الطعام في الطائرة، فالحقيقة تؤكد أن هنالك العشرات من المطاعم الناجحة جداً، رغم الضجيج الكبير الذي تتسم به. متعة تناول الطعام تتعلق بمجموعة من الظروف المحيطة مجتمعة.
رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    الحالة : ماهرالفيزو غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Oct 2010
    رقم العضوية: 3776
    الدولة: الســــــــــــــــعودية
    السيرة الذاتية: الله يحميكي ياشام
    العمل: تجارة
    المشاركات: 11,216
    الحالة الإجتماعية: عـــــــــــــــــازب
    معدل تقييم المستوى : 1636
    Array

    شكرا سناء


    للمعلومة



    قال ضجيج اي بعين الله والله على الجوع لو ديناصور رح اكله ويكون لذيذ

    متـــــــــى
    الزفاف ياعروس الربيع




  • #3
    الحالة : Sanaa غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 471
    المشاركات: 14,895
    معدل تقييم المستوى : 1696
    Array



    ههههه ديناصور !!!


    معناها قصدك مو بس جوعان ... جووووعان كتيييير هههه

    شكرااا لمرورك اللطيف


  • #4
    الحالة : ماهرالفيزو غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Oct 2010
    رقم العضوية: 3776
    الدولة: الســــــــــــــــعودية
    السيرة الذاتية: الله يحميكي ياشام
    العمل: تجارة
    المشاركات: 11,216
    الحالة الإجتماعية: عـــــــــــــــــازب
    معدل تقييم المستوى : 1636
    Array

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sanaa مشاهدة المشاركة


    ههههه ديناصور !!!


    معناها قصدك مو بس جوعان ... جووووعان كتيييير هههه

    شكرااا لمرورك اللطيف



    لا موقصة جوع اختي سناء القصة ياستي اني كتير بحب اكل لطيارة ماااعرف ليش وشو السبب

    بس احسه لذيذ ومتعة مرة كناانا وصاحبي نازلين لجدة جابت المضيفة كبسة وبطاطا صاحبي خجل ياخدهم قامت بدها ترجعهم قلتلا وين ياعين عمك

    تعي تعي وين طايرة هيكــــــــ يمكن الطيارة نفسها صارت تضحك

    متـــــــــى
    الزفاف ياعروس الربيع



  • صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. كاد يدفع حياته لقاء طعام بلا ثمن!!
      بواسطة ريماس في المنتدى أخــبار ســــــوريا Syria news 24/24
      مشاركات: 3
      آخر مشاركة: 01-27-2011, 12:07 PM
    2. السر وراء انقطاع الكهرباء المتكرر
      بواسطة ميدو المشاكس في المنتدى ملتقى الضحك والنكت السورية والطرائف والفرفشة
      مشاركات: 7
      آخر مشاركة: 09-20-2010, 12:18 AM
    3. السر وراء انقطاع الكهرباء
      بواسطة ريماس في المنتدى صور طريفة مضحكة كاريكاتير
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 08-19-2010, 10:20 PM
    4. طعام الرسول صلى الله عليه و سلم
      بواسطة سارة في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 5
      آخر مشاركة: 07-18-2010, 10:24 AM
    5. الكافيار طعام الاثرياء
      بواسطة سارة في المنتدى ملتقى إستراحة المغترب Forum rest expatriate
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 04-23-2010, 09:39 PM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1